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【つけ麺 ベジポタ元味】￥900

じゃがいも、玉ねぎ、白菜など炒めて煮込み、
とろけさせた甘めたっぷりのポタージュは、
甘さより僅かにほんのり酸味が漂う。
ザラつきのほとんどない仕上がりで、
見た目ほど重くなく、
サラッとした軽めなトロミ。

ベジポタ？
そのまま口にしてみると、
確かにじゃがいもらしき風味は感じるけど、
神の舌じゃないから、
紙の下に書かれたウンチクを鵜呑みにしとこ。
(〃ω〃)てへ

滑らかな麺肌でもしっかりと絡み、
旨みを持ち上げてくる。

ズズッ！ズズッ！ズズッ！

強めなコシがあってスープにも負けていない。

あぁぁああ、
久々に食べたけどイイなぁ～

店主に教えてもらったけど、
もち大麦の麺を揃えるのには、
モタモタやるとヌメリが出ちゃうんだそうで、
サッサッサッとやるのがコツなんだとか。

流石！
麺同士がくっつかず、
瑞々しさをキープしたまま楽しめる。

チャーシューは肩ロース低温調理レア仕上げ。
柔らかで臭みの無い肉質感を楽しめる。
メンマは好きなんだ。
お出汁をしっかりと含んでいて、
コレ好きなんだ。
ホウレン草はややエンミ強めだったけど、
逆に存在感はあったかな。

【おじや】￥100

はい、完食。

でも・・・

もう終わりだね。
君が小さく見える。

仕込んだ分をもって終了。
ベジポタの提供は終わっちゃうんです。

７月中頃まで保つかどうか？？？

食べるなら今のうち。
後悔先に立たず。

喰っとけ！