黄色い看板が目を惹くんだよね。
交差点角にあっての黄色い看板。
店名横には「秘伝辛口スタミナ」の文字。
更に惹かれるわ。
店内は細長いＬ型カウンターのみ。
年配のご夫婦でやられてるようです。
年配のご夫婦でやられてるようです。
メニューは厨房内の壁に。
ここは値段低めのラーメンでなく、
「秘伝辛口スタミナ」をイっとかにゃ！だわ。
「秘伝辛口スタミナ」をイっとかにゃ！だわ。
【辛口スタミナラーメン】￥850
赤いスープです。
見るからに辛そうな表情。 トッピングにはチャーシュー、メンマ、
ゆで卵、わかめ、白ネギをラフに配置。
チャーシューは共にバラ肉ながら、
ひとつは巻いてある不思議さ。
見るからに辛そうな表情。 トッピングにはチャーシュー、メンマ、
ゆで卵、わかめ、白ネギをラフに配置。
チャーシューは共にバラ肉ながら、
ひとつは巻いてある不思議さ。
スープは謳う通りに辛口。
スタミナと名前が付けられているので、
想像していたニンニクは入ってないみたいで、
ラー油による辛さのようです。
スタミナと名前が付けられているので、
想像していたニンニクは入ってないみたいで、
ラー油による辛さのようです。
何を持ってしてスタミナなんだろ？
辛さは５段階あるみたいだけど、
特に訊かれずで、
後で逆に訊いてみると普通より抑えめの様子。
特に訊かれずで、
後で逆に訊いてみると普通より抑えめの様子。
希望伝えないと２辛程度みたい。
但し、
キレがあって、
僕には丁度イイ辛さ。
但し、
キレがあって、
僕には丁度イイ辛さ。
麺は多加水縮れの細。
ぷりっぷりで輪ゴムのような弾力。
強い歯応えはこのスープには合ってるかな。
ぷりっぷりで輪ゴムのような弾力。
強い歯応えはこのスープには合ってるかな。
じわじわと汗が滲み出てきて、
食べ終わって外に出ると、
ひんやりとする感じ。
刺激が欲しい時には食べたい一杯だわ。