数多きラーメン店の中から、
どこ行こう?
何食べよう?と迷うことは多々あって、
優柔不断極まれりぃ〜 (@_@)
そんな中、教えてもらった情報。
小田原にある豚骨のような、
臭みのある一杯は無いかいな?と、
豚骨に詳しい方に教えを乞う。
教えてもらった店。
そこで聞いた店名をふいに思い出し、
迷わずにイっちゃいましょう!
【豚骨ラーメン くうかい】です。
名前は聞いたことはあるものの、
数多きラーメン店を把握はしきれず、
こちらもそのひとつでの初訪問。
暖簾をくぐると、
店内を漂う豚骨臭にニヤリ。
小田原ほどではないけど、
らしき感じはあります。
カウンター6席にテーブル席を設ける造りで、
券売機はすぐ右手に。
「ラーメン」が¥490とは安いなと思うも、
左上の大きなボタンのがウリかなとポチリ。
セルフの水を手にカウンター席に着きます。
【空海麺】¥850
ごっちゃりとあれやこれやと盛られた一杯で、
バラチャーシュー、木耳、ワカメ、キムチ、
青ネギ、ゆで卵、白ゴマをトッピング。
うん、に、賑やかね。( ̄▽ ̄😉
ではでは期待のスープをひと口。
ぬ゛
期待していた豚骨の臭みは程良くあってイイ。
重たくなり過ぎず、
ライトでサラッとした感じも悪くはない。
それよりなにより、
喉に直撃する何らかの刺激が気になる。
いやいやいや、
ひと口目からとは・・・。
( ;´Д`) だはぁぁああ〜
合わせるはプリッとした緩い縮れの細麺。
どこかで食べたことのあるよな、
即席麺のよな感じ。
豚骨には合わない気がするワカメだったり、
キムチやゴマなど色々と重なるカオス状態で、
ごちゃごちゃと、
まとまりがない感じがするなぁ〜