基本的にはラーメン派で、
つけめんはたまにしか食べないんだけど、
食べたくなるつけめんがあるのよ。
んでも、
食べに行くにはちょーっと遠いんだわ。
・・・頑張りました。
【つけめん舎 一輝】です。
昼時と重なり、
外待ちが出来ています。
順番となり店内に入ります。
お！
はんつ遠藤さんのサインがあるゾ！
その横は・・・嗚呼、貧乏アイドル。(＞人＜;)
ＢＧＭはお決まりのＢ’ｚ。
踊ろよＬＡＤＹな気分で券売機を眺めます。
ＢＧＭはお決まりのＢ’ｚ。
踊ろよＬＡＤＹな気分で券売機を眺めます。
「元味」を食べることが多いので、
今回は違うものにしてみます。
今回は違うものにしてみます。
【辛つけめん】￥830＋味玉￥100
“辛”と謳うものの、
見た目からすると辛そうに見えないつけ汁、
９９.９９（フォーナイン）という極太麺、
２点セットでの提供です。
見た目からすると辛そうに見えないつけ汁、
９９.９９（フォーナイン）という極太麺、
２点セットでの提供です。
麺はもっちりとしていながらも、
強いコシがあるもので、
噛むと甘みが広がります。
強いコシがあるもので、
噛むと甘みが広がります。
つけ汁は濃厚豚骨魚介の、
いわゆるマタオマ系なスープ。
他とはちょっと違うのが甘み。
割と甘めではあるけど嫌味に感じない甘さで、
それがコクとなり、
惹かれるんだな。
いわゆるマタオマ系なスープ。
他とはちょっと違うのが甘み。
割と甘めではあるけど嫌味に感じない甘さで、
それがコクとなり、
惹かれるんだな。
麺にしっかりまとわりつき、
ズズッ、ズズッと夢中に食べさせる力がある。
辛さはベースとはケンカせず、
あくまで「元味」の旨みを活かしつつ、
通り過ぎる頃にピリッと舌を刺激する感じ。
この辛さは上手く合わせてあるなぁ～
チャーシュー、メンマはつけ汁の中にあり、
熱い状態で食べさせる。
味玉はゼリー状の黄身がこってりコクあり。
ズズッ、ズズッと夢中に食べさせる力がある。
辛さはベースとはケンカせず、
あくまで「元味」の旨みを活かしつつ、
通り過ぎる頃にピリッと舌を刺激する感じ。
この辛さは上手く合わせてあるなぁ～
チャーシュー、メンマはつけ汁の中にあり、
熱い状態で食べさせる。
味玉はゼリー状の黄身がこってりコクあり。
ズズッ、ズズッと食べ進めての完食。
卓上の鰹だしを使ってのスープ割で、
底に沈む柚子の風味を感じつつの完スペ。
底に沈む柚子の風味を感じつつの完スペ。
ん～ん、
やっぱこれ好きなんだな。
堪能しましたわ。 ε-(´∀｀; )