【中部迷店コラボ９】は開催ちうです。
静岡県中部地区を発信とするイベントで、
今回は１１店舗が参加。
期間を半月ズラしての前後半スタイルで、
テーマ「一期一会」をイメージした限定麺を、
各店１ヶ月間提供します。
スタンプラリーは限定麺を対象にしますが、
売り切れなどの場合はレギュラーもアリ。
フルコンプリートをした方には、
後日プレゼントがあるので、
その旨を店に伝え、
確実な連絡先を登録用紙に記入願います。
但し、プレゼントは１人１回限りで、
連絡が取れなかったり、
受け取りに来なかった場合は無効となります。
プレゼントの用意が出来たら、
店から連絡しますが、
連絡不備などは各自各店へ問合せください。
今度こその【麺屋 日出次】
今回は１１店舗が参加。
期間を半月ズラしての前後半スタイルで、
テーマ「一期一会」をイメージした限定麺を、
各店１ヶ月間提供します。
スタンプラリーは限定麺を対象にしますが、
売り切れなどの場合はレギュラーもアリ。
フルコンプリートをした方には、
後日プレゼントがあるので、
その旨を店に伝え、
確実な連絡先を登録用紙に記入願います。
但し、プレゼントは１人１回限りで、
連絡が取れなかったり、
受け取りに来なかった場合は無効となります。
プレゼントの用意が出来たら、
店から連絡しますが、
連絡不備などは各自各店へ問合せください。
今度こその【麺屋 日出次】
前回はトッピングのハマグリに納得いかずで、
緊急事態バージョンでの提供。
今回はどうなんだい？での訪問は開店直後。
【祝！？蛤と浅利の味噌らあめん】￥950
緊急事態バージョンでの提供。
今回はどうなんだい？での訪問は開店直後。
【祝！？蛤と浅利の味噌らあめん】￥950
ありましたぁぁぁッ！
イエェェェェェ――ッ！
今回は今回は今回はありましたぁぁぁッ！
祝！？ハマグリ乗ってまぁぁぁッス！
イエェェェェェ――ッ！
今回は今回は今回はありましたぁぁぁッ！
祝！？ハマグリ乗ってまぁぁぁッス！
やっぱりスープからイっちゃうよ。
あぁぁぁああ、イイよなぁ～
貝出汁などに、
西京と麹の白味噌を合わせたそうで、
それを醤油ダレで補強。
淡く甘みのある味噌の風味はもちろんながら、
それに塗り潰されることなく、
貝の旨みもしっかりと活かされています。
それを低加水細麺が十分に吸い上げ、
旨みを膨らませてきます。
イイな。
で、ハマグリ。
やっと逢えましたわ。
旨みを膨らませてきます。
イイな。
で、ハマグリ。
やっと逢えましたわ。
口にすると、
身は硬くならずの、
ふっくら柔らか仕上げ。
ハマグリの旨みが口の中で、
ぶわぁぁぁッ！
って広がり鼻から抜けていく。
身は硬くならずの、
ふっくら柔らか仕上げ。
ハマグリの旨みが口の中で、
ぶわぁぁぁッ！
って広がり鼻から抜けていく。
ぶわぁぁぁッ！だよ、
ぶわぁぁぁッ！
あぁ、かけとハマグリだけで十分なんだわ。
再び、美味かった☆
ぶわぁぁぁッ！
あぁ、かけとハマグリだけで十分なんだわ。
再び、美味かった☆
ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ(￣▽￣)b
ん？
別皿にはレアチャーシュー、
味玉、エリンギ、カイワレを用意。
肩ロースチャーシューはしっとり柔らかで、
まんまよりも、
スープに浸して軽く熱を入れた方がイイね。
柔らかみが増してイイよ。
ま、かけラーメンとハマグリの惹きに比べ、
別皿にはもうひと工夫あったら、
なお良かったような気がするんだよなぁ～
当たり障りのないものを並べただけみたい。
ん～、
そこんとこは残念なんだよなぁ～
まんまよりも、
スープに浸して軽く熱を入れた方がイイね。
柔らかみが増してイイよ。
ま、かけラーメンとハマグリの惹きに比べ、
別皿にはもうひと工夫あったら、
なお良かったような気がするんだよなぁ～
当たり障りのないものを並べただけみたい。
ん～、
そこんとこは残念なんだよなぁ～
かけラーメンとハマグリ、
これはまた食べときたいわ。
これはまた食べときたいわ。