丸鶏うまいですよ！
ほー (￣O￣;)
気になって、
食べたくなっての訪問。
休日の昼時は当然ながら混雑で待ちますが、
ここ風当たりが強いんだな。
食べたくなっての訪問。
休日の昼時は当然ながら混雑で待ちますが、
ここ風当たりが強いんだな。
ま、風当たりが強いのは、
ここだけに限らないけどねぇ～ （ーー；）
あ、定休日と営業時間が変わってますよ。
朝ラーも始めたらしいんで、
そちらも気にはなるけどなかなか、ね。
メニューはこちら。
朝ラーも始めたらしいんで、
そちらも気にはなるけどなかなか、ね。
メニューはこちら。
注文して暫し待ちます。
【丸鶏醤油拉麺】￥750
スープの色が濃い、
丁寧な盛り付けがされた一杯。
丁寧な盛り付けがされた一杯。
鶏チャーシュー、穂先メンマ、
青ネギが配されています。
青ネギが配されています。
スープをひと口。
ほんのりと醤油由来の酸味が先行し、
その後から丸鶏の風味がやってくるけど、
旨みに深みがなく、
当然押し上げてくるものが弱い感じだなぁ～
その後から丸鶏の風味がやってくるけど、
旨みに深みがなく、
当然押し上げてくるものが弱い感じだなぁ～
合わせるは加水低めの細麺。
バランス的には相性がイイ麺です。
ネギが香り良く絡んで来ます。
バランス的には相性がイイ麺です。
ネギが香り良く絡んで来ます。
鶏チャーシューはもも肉使用。
炙りが入っているけど、
やや頑張り過ぎちゃって焦げの香りが強め。
下味がもっとあったら嬉しいなぁ～
炙りが入っているけど、
やや頑張り過ぎちゃって焦げの香りが強め。
下味がもっとあったら嬉しいなぁ～
また気が向いたら・・・かな。 (´-ω-`)