ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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菊川市

麺屋 菜花奈【丸鶏醤油拉麺】 @菊川市

投稿日:2016年12月25日 更新日:





丸鶏うまいですよ!

ほー  ( ̄O ̄;)



気になって、
食べたくなっての訪問。
休日の昼時は当然ながら混雑で待ちますが、
ここ風当たりが強いんだな。

ま、風当たりが強いのは、

ここだけに限らないけどねぇ~ (ーー;)


あ、定休日と営業時間が変わってますよ。
朝ラーも始めたらしいんで、
そちらも気にはなるけどなかなか、ね。

メニューはこちら。

注文して暫し待ちます。

【丸鶏醤油拉麺】¥750

スープの色が濃い、
丁寧な盛り付けがされた一杯。

鶏チャーシュー、穂先メンマ、
青ネギが配されています。


スープをひと口。

ほんのりと醤油由来の酸味が先行し、
その後から丸鶏の風味がやってくるけど、
旨みに深みがなく、
当然押し上げてくるものが弱い感じだなぁ~

合わせるは加水低めの細麺。
バランス的には相性がイイ麺です。
ネギが香り良く絡んで来ます。

鶏チャーシューはもも肉使用。
炙りが入っているけど、
やや頑張り過ぎちゃって焦げの香りが強め。
下味がもっとあったら嬉しいなぁ~




また気が向いたら・・・かな。 (´-ω-`)


菊川市

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