♪夜を越えてゆくのさ～ ヽ(´o｀；
・・・すみません。(;￢_￢)
外には三河屋製麺の麺箱が置かれています。
手書きメニューがありますが、
違いが分からず、
グムムのム。 (@_@)
違いが分からず、
グムムのム。 (@_@)
奥さんらしき人がちょうど表に来たので、
確認してからの思案思案。
入店後も再度の思案思案。
確認してからの思案思案。
入店後も再度の思案思案。
店内ＢＧＭは矢沢永吉。
店主がファンなのだそうです。
【醤油プレミアム】￥750
店主がファンなのだそうです。
【醤油プレミアム】￥750
丼の模様に合わせ、
ぐるっと渦を巻いて流れるような盛り付け。
ぐるっと渦を巻いて流れるような盛り付け。
炙りチャーシュー、穂先メンマ、海苔、
渦の中心に青ネギを配置。
渦の中心に青ネギを配置。
スープをひと口。
ビシッ！と醤油が来ます。
鶏をベースに時折生姜がふっと香り、
甘みが広がる。
醤油はキリッとではなく、
メニューにある通り、
ビシッ！
鶏をベースに時折生姜がふっと香り、
甘みが広がる。
醤油はキリッとではなく、
メニューにある通り、
ビシッ！
という表現が合ってる感じで、
舌先を刺激します。
舌先を刺激します。
合わせるのは中細麺。
スー
プの馴染みが良く、
グッグッと押し潰し切るような歯応え。
イイ感じですわ。
チャーシューは炙りによる香ばしさをプラス。
厚みを持たせているので食べ応えがあります。
この日は「☆」繋がりな１日。
流星をＧＥＴだせ！
スー
プの馴染みが良く、
グッグッと押し潰し切るような歯応え。
イイ感じですわ。
チャーシューは炙りによる香ばしさをプラス。
厚みを持たせているので食べ応えがあります。
この日は「☆」繋がりな１日。
流星をＧＥＴだせ！