【中部迷店コラボ８】開催ちうです。
静岡県中部地区を発信とするイベントで、
今回は初の前後半２ヶ月間の開催で、
６月７店、７月８店の計１５店舗が参加です。
スタンプラリーを行なっていて、
全店制覇でプレゼントがあるそうです。
フルコンプリートされた方は、
８/１０までに、
受け取り希望店での登録をお願いします。
今回のテーマは「For You ・・・あなたへ」
各店テーマに沿った限定麺を用意しています。
後半最東端の【拉麺 豚風亭】です。
今回は初の前後半２ヶ月間の開催で、
６月７店、７月８店の計１５店舗が参加です。
スタンプラリーを行なっていて、
全店制覇でプレゼントがあるそうです。
フルコンプリートされた方は、
８/１０までに、
受け取り希望店での登録をお願いします。
今回のテーマは「For You ・・・あなたへ」
各店テーマに沿った限定麺を用意しています。
後半最東端の【拉麺 豚風亭】です。
雨ということもあってか、
ちょっと前倒しでの開店は嬉しいわ。
ちょっと前倒しでの開店は嬉しいわ。
メニューは豚骨がメイン。
１番のウリは「豚風めん」ね。
さてさて僕のお目当ては・・・
ｷｮﾛ (ﾟρﾟ≡ﾟρﾟ) ｷｮﾛ
案内が見当たらないなぁ～
あ、フルートリサイタルがあるんだ。
８月２０日（土）静岡江崎ホールね。
で、肝心の案内がやはり見当たらず、
でも、ま、やってるのは間違いないので、
「コラボ麺を。」
疲れた身体のあなたへアサリ豚骨つけ麺を・・・。
【わたしは貝になりたい２０１６】￥950
定食のようだわ。
〆の炊き込みごはんの情報はあったけど、
がんこ量が多いなぁ～ ((((；゜Д゜)))))))
白髪ネギ、糸唐辛子があしらわれた麺は、
昆布水に浸かっての提供。
昆布は強くなく、
微かな風味が付く程度。
ちょっと弱いなぁ～
昆布水に浸かっての提供。
昆布は強くなく、
微かな風味が付く程度。
ちょっと弱いなぁ～
つけ汁は豚骨とアサリの融合。
粘度は高くなく、
サラッとしたしたもので、
アサリの旨みあっさりとした、
飲むには美味いスープ。
粘度は高くなく、
サラッとしたしたもので、
アサリの旨みあっさりとした、
飲むには美味いスープ。
つけ汁と考えたら、
昆布水が付いた麺を浸けるんだから、
粘度高く旨み強くの方がイイんじゃないかな。
昆布水が付いた麺を浸けるんだから、
粘度高く旨み強くの方がイイんじゃないかな。
ポルチーニオイルを入れると、
甘い香りが引き立つ。
イイわ。
甘い香りが引き立つ。
イイわ。
チャーシューは肩ロースと鶏胸肉のレア仕様。
柔らかく臭みなく、
仕上がりはイイね。
柔らかく臭みなく、
仕上がりはイイね。
〆の炊き込みごはんは、
アサリ出汁かな？
醤油をハッキリ効かせ、
海苔や針生姜での取り合わせも良く、
これは好きだわ。
アサリ出汁かな？
醤油をハッキリ効かせ、
海苔や針生姜での取り合わせも良く、
これは好きだわ。
ただ量が多めだわ。
< br> 今回のコラボ全般を通して、
ゴハンものが多く、
ま、そりゃ相性的に悪くはないけど、
単純に麺ものだけを楽しみたいし、
連食もしたかったりもするんで、
ちょっと気にはなるわ。
< br> 今回のコラボ全般を通して、
ゴハンものが多く、
ま、そりゃ相性的に悪くはないけど、
単純に麺ものだけを楽しみたいし、
連食もしたかったりもするんで、
ちょっと気にはなるわ。
限定と割り切ればイイのかもだけど、
豚風亭の実力を引き出してる感じではなく、
なんだか模倣的で正直魅力は感じないなぁ～