「タカ☆さん、どこに居ます？」
「え？」 Σ（￣□￣;）
拉致されました。
妖怪もったいぶりーと妖怪ウィスパーに。
((((；゜Д゜)))))))
どこへ行こうか？と向かったのがこちら。
早い時間の訪問ながら、
第１はおろか、
第２駐車場も停めれない状況。
第１はおろか、
第２駐車場も停めれない状況。
たまたまタイミング良く出る車があり、駐車。
でも外待ち。
でも外待ち。
事前にメニューが渡されて、
暖簾が掛かった前で、
事前オーダー。
暖簾が掛かった前で、
事前オーダー。
【つけ玉ブラック】￥850
裏メニューです。
「浜松ブラック」の派生メニューで、
以前はメニューにあったんですが、
いつの間にか消えちゃったんですよね。
久しぶりに食べたかったんです。
まずは「浜松ブラック」から。
以前はメニューにあったんですが、
いつの間にか消えちゃったんですよね。
久しぶりに食べたかったんです。
まずは「浜松ブラック」から。
再仕込み醤油を使ったという一杯は、
真っ黒なスープに染まっています。
真っ黒なスープに染まっています。
鶏だけでなく節系が出ている感じで、
更にそれを上回る深みのある醤油感。
更にそれを上回る深みのある醤油感。
強い醤油にベースがやや弱く感じる。
麺は縮れ細麺。
口の中で暴れる感じが好きだな。
ネギは斜め切りになったのね。
一緒に絡めて食べます。
で、つけ玉。
生タマゴにタレとネギが乗ってます。
これを溶いて・・・
麺を絡ませる。
口の中で暴れる感じが好きだな。
ネギは斜め切りになったのね。
一緒に絡めて食べます。
で、つけ玉。
生タマゴにタレとネギが乗ってます。
これを溶いて・・・
麺を絡ませる。
これがイイんだわ。
強い醤油が染みた麺に、
甘みのあるタマゴが絡み合う。
すき焼き的な食べ方のイメージかな。
これがイイんだわ。
ノーマルで食べて、
タマゴに浸けて食べてと、
ふた通りの食べ方で楽しめる。
これイイんだわ。
(￣▽￣)ｂ
メニューには無い「つけ玉ブラック」ですが、
対応してくれるので試してみてみて☆