【中部迷店コラボ６】は２月末にて 終了します。（才蔵は３月１０日まで。）
今回も多くの方々に回っていただけたようです。
ありがとうございました。
ありがとうございました。
さてさて、
期間中、もう一回食べておきたくての再訪です。
先日放映されたＳＢＳテレビ「静岡発そこ知り キング・オブ・静岡ラーメン２０１５」内の
【ラーメン店主に聞いたおすすめラーメン２０１５】で第１位を獲得。
以来、多くのお客さんが訪れているようで、仕込みが追いつかない状態なのだとか。
休日だと混むだろうから、早めの時間に攻めちゃお！
休日だと混むだろうから、早めの時間に攻めちゃお！
って、誰もいないし・・・。 Σ(￣。￣ノ)ノ
あ～、寒いぃ～
１５分位前から続々と伸びる行列。
テレビ効果で、初めてっぼい方々が多い感じ。
テレビ効果で、初めてっぼい方々が多い感じ。
店主に訊いてみたら、コラボ麺やプレミアムよりテレビでやった丸鶏のオーダーが多いらしい。
ま、でも実際あれは美味いからね。
僕はなかなかデフォに辿り着けず、
今回もまた限定ですけど何か？
だって限定だデフォだなんだかんだより、
目の前にある美味いものがあるんなら食べたいじゃない？
僕は美味しいものを食べたい、ただのラーメン好きです。
僕は美味しいものを食べたい、ただのラーメン好きです。
もう一回食べておきたかった。
【オニオンチーズらぁ麺】￥1,000
スープと麺を前面に出すように、トッピングを片寄せにしたスタイル。
まずはスープをひと口。
新玉ねぎを使ったオニオンスープは、割とあっさりした薄味。
麺との絡みもあっさりめ。
麺との絡みもあっさりめ。
うわぁ～、うめぇ～！！
・・・という、ひと口目からの盛り上がりはなく、静かな食べ始め。
カットトマトの僅かな酸味が加わります。
エリンギ周りのバジルが加わる。
これは少なくてもイイかな。
チーズが溶け始め、麺に絡み出す。
これは少なくてもイイかな。
チーズが溶け始め、麺に絡み出す。
チーズの中に隠されていたアサリからの旨みが加わります。
エリンギのクニュッとした食感。
適度に塩が効いた、黒コショウを纏ったしっとりレアチャーシュー。
サクッと揚げられた新ジャガフライ。
食感を保つ為に下に敷かれた水菜の存在がニクいね。
飽きずに食べ進め、当然の完スペ！
前回も感じましたが、
ラヴェルの「ボレロ」の曲調のように、
静かな立ち上がりから大盛り上がりで大団円を迎えるような一杯。
これはストーリー性のある一杯のような気がするなぁ～
これはストーリー性のある一杯のような気がするなぁ～
美味い一杯でした。
堪能ッ！！ ε-(´∀｀; )