無性に食べたくなったのよ。
ま、店は決めてあったんだけど、
食べたいのは清湯系ラーメンじゃない一杯。
なんでだろう？
妖怪のせい？？？ (ﾟ∇ﾟ|||)はぁうっ！
初めて行くには、ちょいと分かりづらい場所に店はあります。
駐車場は店前に５台ほどの狭めのスペース。
既に満車だったので、空くのを待っての入店。
駐車場は店前に５台ほどの狭めのスペース。
既に満車だったので、空くのを待っての入店。
厨房を囲むＬ型カウンター席のひとつに腰を下ろします。
他のものも気にはなるけど、初志貫徹でイキます。
・・・今回は。
【担々らーめん】￥920
赤茶色のスープです。
チャーシュー、メンマ、味玉、ネギを配置。
スープをひと口。
芝麻醤（チーマージャン：ゴマペースト）は使われていないみたいで、
擦りゴマがたっぷり。
風味は感じますが、ザラつきは若干気になります。
ま、慣れると問題ないんだけどね。
辛みは抑え目で、ピリ辛より低めの「やや辛」
僕的にはもうちょい辛くてもイイかな。
ホアジャオ（花椒：中国山椒）が少し入っていて、時々香ります。
ホアジャオ、イイわぁ～
合わせるのは加水低めの細麺。
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スープ、そして擦りゴマの絡みは良く、
このスープには合ってると思います。
チャーシューは巻きバラ。
柔らかめの歯応えで、トロミの脂身。
ちょっと苦手ではあります。
スープ粘度は低く、油少な目、辛さも抑え目なので、
全体的には食べやすい担々麺だと思います。
美味かった☆
麺を食べ終えたんだけど、もうちょいもうちょい欲しい。
小ライス（￥100）を投入！！
全体を馴染ませて雑炊風にしてバクつきます。
これも美味いゾ！
麺大盛りもイイけど、ゴハンとの相性もイイ。
スープを最後まで楽しめますね。
汁無し担々やカレー担々なんてのもメニューにあったので、
そちらも試してみたいところだなぁ～