飯田街道沿いに２０１４年２月にオープンした新店。
・・・まったく知らなかった （ーー；）
調べてみると「くいもんや食堂」として営業していたとのことで、
リニューアルオープンなんですね。
知らなんだ・・・ （ーー；）
暖簾をくぐると、まだ新しさのある内装。
テーブル３つと小上がり。
メニューはこちら。
基本は中華そばと豚骨ラーメンの２種で、セットものもあります。
【中華そば】￥630
黒胡椒が掛けられたチャーシューが目に付きます。
スープが澄んでますね。
鶏ガラスープの醤油味に
緩いウェーブの細麺が合います。
しっかりほぐれてないとこはご愛嬌。
チャーシューは巻きバラ肉で歯応えがあるもので、ちょい臭みあり。
若干喉に違和感が残るものの、意外にしっかり作られてる感じはしました。
豚骨はどうなんだろ？