ある写真を見たんです。
ん?
よく見ると赤い暖簾にラーメンの文字が写るものを発見!
近所の人達が集まるような夜営業の呑み屋で、ラーメンも出しているのだとか。
行ってみる?
屋台というより掘っ建て小屋という感じね。
小上がりとテーブル席があり、店内は賑やかな宴会中。
席に着いて乾杯!
(僕は運転なので水ね。)
味噌がイイ!とアッキーが言うので、
【味噌ラーメン】¥400
薄茶色のスープにコーンやワカメ、巻きバラチャーシュー、ネギなど。
見た目よりしっかりと効いた味噌で、やや塩分強め。
舌を通り過ぎた後にスッと引くようなアッサリ感で一味のピリッとした効かせ方もイイね。
多加水のプリッとした細麺によく絡んでます。
これは味噌で正解かもしれないな。
呑んだ後の締めにイイと思います。
やるな! ( ̄▽ ̄)b
なかなかレアな店でレアな一杯を食べました!
・・・と思っていたら、
こんな方も食べていました。