２０１３年１２月３１日、
年越らぁ～麺が提供されるのだとか。
しかも９時から・・・。 早いジャ～ン ( ；´Д｀)
ある方を誘って向かいました。
30分前の到着。
しかし駐車場の車の隙間から見える人影。
列に着くと前には既に20人ほど。
よく知ってる顔が多く見えます。
これだけのメンツはなかなか見れないですよ。
開店です。
が、まだ入れず、しばし外待ち。
佇むあの方・・・。
順番が来て店内へ。
この日のメニューはこれのみ。
醤油と塩の選択とおこわ風たきこみごはんです。
【Ｔｈｅ 鶏らぁ～麺（塩）】￥980
ひひひ (￣▽￣)
笑っちゃいます、何故だか。
三河赤鶏という地鶏を使ったスープは香りが強め。
塩ダレがやや強めな印象。
ちょっと控えめな方がスープが引き立つと思うんだけどなぁ～
加水低めの細麺との相性がイイねぇ～
チャーシューは2種。
肩ロースと鶏むね肉で共に低温調理のようです。
肩ロースと鶏むね肉で共に低温調理のようです。
肩は筋が気にならず、
噛み切れる柔らかさ。
むね肉はしっとりとした柔らかさ。
あ～、ツマミで呑みたい！
こちらはある方の醤油とたきこみごはん。
醤油のスープも美味かった！
これで年が越せます！！