見た目からして、コレは美味い！ に違いないって思う瞬間ってあるのよね。
それが食べ慣れているものであってもね。
他の方のブログ写真見ても、あ～食いてぇ～と思うもんね。
普段、限定を食べることが多いので、
たまにはと思ってデフォを頼んでみました。
【塩らぁ～麺（味玉ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ）】
イイでしょ？ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
１０時間かかって取るというスープがウメーんだわ。
僕は醤油よりも塩のほうがスープの輪郭が分かりやすくて好きなのね。
醤油も好きだけど、｢醤油味｣になっちゃうのがイヤなのさ。
ま、これは塩も一緒だけど、
タレが多すぎるのはせっかくのスープを殺しかねないと思うのさ。
タレの加減って難しいんじゃないかと思いますよ。
ま、僕は食べるだけなんだけどね。
で、これは塩の加減もちょうど良かった。
いつもより控えめにしてくれたのかしら？
で、麺は細麺と平打ちが選べるんだけど、平打ちにして正解だった。
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スープに力があるので麺もそれなりに力強くないとね。
限定にばかり気を取られていたけど、デフォもイイわ。
ちょっと試してもらいたいんだよなぁ～☆