静岡県中部地区を発信とするイベントで、
今回は１６店舗が参加。
テーマ「ＮＥＸＴ」をイメージした限定麺が、
５月６月の２ヶ月間、
各店１ヶ月間提供されます。

スタンプラリーは限定麺を対象にしますが、
売り切れなどの場合はレギュラーもアリ。
フルコンプリートをした方には、
後日プレゼントがあるので、
その旨を店に伝え、
確実な連絡先を登録用紙に記入願います。
但し、プレゼントは１人１回限りで、
連絡が取れなかったり、
受け取りに来なかった場合は無効となります。
プレゼントの用意が出来たら、
店から連絡しますが、
連絡不備などは各自各店へ問合せください。

先陣を切るのが【麺屋 才蔵】

ＧＷ期間中に前倒ししてのスタートで、
１時間前着で既に出来た行列に加わります。

やや時間を早めての開店。
券売機右下の「中部迷店コラボ」をポチリ。

次々と味を重ね合わせ、

足し算で味をまとめた醤油ラーメン。

どんな感じなんだろ？

【濃口醤油ラーメン】￥800

深みのある濃い色をしたスープです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、

水菜を配しています。

まずはスープをひと口。

あー、うん。

じんわりと来るよな酸味を伴う醤油で、

広がりはありますね。

焦がしネギを使っているようで、

香ばしき香りをも鼻に抜けるんだけど、

やや頑張り過ぎちゃった感じで、

焦げの苦みが出ちゃってる感じがします。

合わせるは細麺。

プリッ、シコッとした歯応えで、

スープに応えています。
水菜は初めからスープに浸ってるんだけど、

茎の部分は硬いままで食感的には残念。

チャーシューは肩ロースが使われていて、

味が染みていて柔らかくてイイな。

臨休が多いそうなので、

・・・うん、でも、ちょっと喉は乾くのよね。

足し算の一杯ではあるかもだけど、

引き算してもらいたいものもあるんだな。