２月末で終わってしまった中部迷店コラボ。
粋蓮で提供していたのは「丸鶏あつもりあんかけ麺」
丸鶏スープの麺を食べて、
あんかけのつけ汁に浸けて食べて、
おこげをあんに浸けて食べて、と３通りの食べ方が楽しめたメニューでした。
で、この丸鶏スープの出来がすこぶる良くて、
そのまま食べても美味かったんです。
というか、そのまま食べていたい感じ。
このコラボ期間中は裏メニューとして丸鶏らぁ～麺を提供するって聞いていました。
ぜひ食べておきたい。 ・・・と訪問。
（実はめん奏心～ちっきん経由で３連食だったんですが、何か？）
醤油らぁ～麺の食券を渡して「丸鶏で。」と伝えたんですが・・・
ナント！！
週末より限定メニューとして単独で提供が始まっていたとのことでした。
限定２０食。
【丸鶏塩らぁ～麺】￥730
おーーーーーーッ！！
通常はトッピングＯＮ状態ですが、
わざわざ別皿に盛り付けてくれました。
これは嬉しい☆
透明感あるスープ。
キャーーーーッ！！ 美味そうッ！！
いや、うまひ☆
丸鶏が強く出たスープ。
染みるぅ～（＞▽＜）
麺は・・・通常の細麺ではないぞ。
第４の麺ですな。
低加水のストレート極細麺で博多系トンコツに使われるものと同じタイプ。
どうやらこのスープに合わせて新たに導入したのだとか。
細いながら存在感のある麺です。
イイじゃん！！
別皿のトッピング類には塩麹チャーシューが入ってました。
これ好きなんですわ。
柔らかくて、尚且つ炙りってのがいいよね。
もうね、堪能！、堪能！！、堪能！！！
３連食ながら完食・完スペです。
（｀▽´）ｂ ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ
美味かったァ～。
シアワセ☆