御前崎って遠くって、
僕的にはわざわざ行くエリアなんだけど、
わざわざ行きたくなる店があるのですと
この日はそこを含めてのルート計画で、
途中、休憩やら灯台に寄ったりして到着。
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【麺の房 味わい亭】
いつもの如く賑わっていて、
順番表に記名して外待ち後の入店、
そして券売機前。
限定も出てはいるものの、
今回はキメウチで左上の法則たる一杯。
コレがイイんだよなぁ〜
コレでイイんだよなぁ~
【ねぎらーめん】¥900
コレがイイのです。
どどん!
白ネギの山、
頭頂部には青ネギを配していて、
その山に沿わせるようにチャーシュー、
奥には海苔が添えられ、
白き丼にマー油の黒がビシッとキマる。
コレがイイのです。
まずはスープから・・・とイク前に、
ネギを食べてみよう。
是非そうしてみよう。
瑞々しきザクジャキ食感で、
これは食べてみた方がイイよに思う。
ネギがおいしいのよ。
そしてスープ。
超有名店の某店で修業したという、
ま、そんな情報もあるにはあるけど、
だけど味に直結するものでないと思うも、
豚骨の甘さに対するマー油の苦みで、
互いに引き立てあう相乗効果バツグンで、
うまいぜ、山田さん!って感じ。
あああああ
マー油が重いクドい店で食べたことあるも、
味わい亭は相乗効果マー油豚骨で良き良き。
麺がそれを馴染ませ一体感高く、
更にネギが絡むと食感の違いが食欲を刺激、
えも言われぬ世界観へと突入するのですよ。
そういうことですよ。
御前崎までわざわざ行きたくなるんですよ。
そういうことですよ。
完食するのも致し方なしですよ。
そういうことですよ。