気になる店はいくつもあって、
ブログをやっていることが原動力となり、
知識欲を満たすべく行動的にもなり、
未訪の店も攻めてみたくなる。
てか、やっぱり目に入るんだよなぁ〜
二俣街道を走る際、
以前から目に入っていて、
いつかいつかとは思っていたけど、
そのいつかって待ってるだけじゃダメで、
やっぱり行動しないことには得られない。
ヨシ！
気持ちがあるうちに攻めなきゃ！
そう思って訪問はしたんだけど、
駐車場は狭く4台ほどしかなく、
埋まっていたので断念せざるを得ず。
ぐむむむむ
(@_@)
改めましての後日、
昼時をハズしたらイケるかしらん？
そう思って向かってみると、
アンのジョーでの駐車場に空きあり。
ようやっとようやっとのハツホーですぞ。
【龍（ロン）】
店内は左に厨房とカウンター3席、
奥にテーブル4席×1脚、
右に小上がり6人×2脚があり、
BGM代わりはテレビ。
メニューはこちら。
意外にシンプルなラインナップだわ。
ネギラーメンが気にはなるも、
ハツホーだもんで基本のラーメン、
ギョーザも食べてみたいな。
ラーメンは大盛にはせず、
ライスにしてみよっかな。
考えをまとめての注文。
調理待ち。
【ラーメン】￥550
龍などが淡い色で入る白き丼での提供で、
醤油色のスープに泳ぐ麺、
トッピングにはチャーシュー、メンマ、
青ネギ、海苔を配したる一杯。
まずはスープをひと口。
醤油の爽やかな酸味が効いたもので、
鶏ガラ主体の動物系といった感じで、
弱い印象は受けない。
加水高めの縮れ細麺を合わせていて、
つるっとした肌で啜り上げ良く、
馴染みは悪くないけど、
ちょいと柔めではあるかなぁ〜
迫力には欠けるのは惜しい気はする。
絡んでくる青き香りの青ネギ、
磯の香りの海苔はイイな。
チャーシューは豚バラが使われていて、
じっくりと煮込まれた煮豚仕様。
味付けはイイけど、
ちょいパサな仕上がり。
メンマはポリポリ。
卓上に黒コショウがあったので、
これでビシッと引き締めるとイイ感じに。
【ギョーザ】￥400
ちょいと遅れての提供のギョーザ。
しっかりとキツネ色の焼き目が付き、
ぷっくらとした餃子が8個。
見た目がそそるなぁ〜
調味料は後で考えることとして、
いつも通り、
まずは何も付けずにひと口。
おりょ？
見た目とは違い、
焼き目のカリッとした歯応えを期待するも、
全体的にしっとりとしたもので拍子抜け。
ぶわぁッ！
ニンニク強めに口の中に広がると、
キャベツの甘みが追ってくる。
ニンニク強め、
キャベツ多め、
肉少なめ、
下味薄めといったとこで、
素材の味は感じられはするものの、
そのままで食べるには物足りないなぁ〜
酢ラー油醤油で補強必須だな。
【ライス】￥150
味補強した餃子と共に食べるんだけど、
やはりその下味の弱いは否めずで、
気持ちがなかなか追いついていけずで、
僕的には物足りないなぁ〜
餃子は温度低下に伴って、
ややベビーな様相を見せてくる。
油ベチャリーも気になってくるぞ。
ラストスパートをかけての食べ進みで、
ゴハンにはスープを掛けてのお茶漬け風で、
さらさらっとかき込んでのフィニッシュ。
現金払いでのフィニッシュ。
いつかまた機会があれば。