ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

ただのラーメン好きブログ

浜松市南区

辰巳屋食堂【チャーハンセット】@浜松市南区下江町

投稿日:2021年10月18日 更新日:

 

掛舞線沿いにあって、
その看板はどうしても目に入る。

辰巳屋食堂の看板

たまには寄ってみよっかな。

 

 

 

【辰巳屋食堂】

(浜松市南区下江町571-3)

辰巳屋食堂の外観

辰巳屋食堂の外観

暖簾をくぐりての入店で、
このご時世で消毒や仕切りはもちろん、
席数が削られての配慮がされていて、
僅かに空くカウンターに腰を落ち着ける。

 

メニューはこちら。

辰巳屋食堂のメニュー2

辰巳屋食堂のメニュー1

辰巳屋食堂のメニュー3

食堂を謳う店で、
定食が充実していて、
ランチは更におトクとなっているので、
そちらをイっちゃおっかな。

辰巳屋食堂の内観

 

 

 

 

 

【チャーハンセット】¥850

辰巳屋食堂「チャーハンセット」

色目がイイですなぁ〜

色が多用されていて、
ラーメンにしても、
半チャーハンにしても、
全体的にも明るい印象をもたらしている。

 

 

 

【中華そば】

辰巳屋食堂「チャーハンセット」ラーメン

メニューには“ラーメン”表記は無いので、
「中華そば」であろう。あろう。
ウルトラマンあろう。

 

(=゚ω゚)ノ ジュワッ

 

 

 

辰巳屋食堂「チャーハンセット」ラーメン

青き雷紋と龍が描かれた白き丼、
そこに明るい色の醤油スープに泳ぐ麺、
トッピングにチャーシュー、なると、
青ネギ、海苔を配している。
メンマは無い。

辰巳屋食堂「チャーハンセット」スープ

スープをひと口啜ると、
鶏ガラ系に醤油を合わせていて、
軽い酸味の爽やかさ、
あっさりとしたものになっている。

一般的に“普通のラーメン”といえば、
こういう感じのスープな気がする。

辰巳屋食堂「チャーハンセット」麺

合わせるは縮れの入る細麺。

するするッ!と啜り上がってきて、
スープの持ち上げ良く、
ぷりっとした弾力で食べさせる。
うん、イイ感じよね。

ま、でも、
この麺はノビが早いよな気がするので、
早めに啜らなきゃだわ。

青ネギは青き香り、
食感で変化を付けてきて、
これまたイイな。

 

チャーシューはちょいとサイズが小さめ。
醤油はしっかりと染みていて、
噛むごとに旨みが膨れ上がり、
サイズ大を希望したいところ。

海苔はスープによってほぐれ、
麺にも絡んでの磯の香りがイイ。

 

 

 

【半チャーハン】

辰巳屋食堂「チャーハンセット」半チャーハン

玉子、チャーシュー、なると、
青ネギが使われていて、
添えられた紅生姜と共に、
その色が散らばった感じが賑やかさを演出。

ラーメン共通のレンゲを差し、
これを口にすると、
もちっとした食感があり、
程良い塩梅がレンゲを進めさせる。

辰巳屋食堂「チャーハンセット」半チャーハン

コーティングされた油が多少気になるも、
それを差し引いてもイケるチャーハンだわ。

ぱくぱくぱく

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喉に何やら残るものもあるものの、
お腹的に程良い満足感があり、
お値段的にも抑えめではあるので、
食堂ラーメンとしては楽しめるかな。

また機会があれば寄ってみよっかな。

 

 

 

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