走っていると気になる店ってあって、
でも大抵通り過ぎる途中だったりで、
なかなか訪問してすることがない。

その斜めの看板が気になってたのよねぇ〜
結構目につくのよねぇ〜

ようやくタイミングがあって狙えそう。

それは行かねばねばねばッ！

田んぼの中を走る道沿いで、
ぽつんと一軒家の如くにある。

【泰宝】

（磐田市新出430）

昼時を前に駐車場は混み出し始めていて、
停めたらそそくさと店に向かう。

手指消毒をしてドアを開けると、
風除室ではしっぺいがお出迎え。

店内は厨房が広く取られ、
それを囲むL型カウンター、
左に小上がりがある。

このご時世ということもあってか、
カウンターは席数を絞ってあるようで、
Lの折り返し部分は使っていないみたい。

メニューはこちら。

シンプルで見やすくはあるけど、
写真は無しなのでイメージがしづらい。

サイズが1サイズだけでなく、
大中小などとあり、
腹具合での調整はしやすそうで、
これはイイな。

ラーメンとゴハンものをイってみましょう。

【辛いしょうゆ】￥700

ほぉほぉほぉ

「しょうゆ」があっての「辛い〜」で、
初訪ではあるものの、
それなりと分かるような表情かと思うも、
特にそれと感じさせない。

ホントに辛いのかしらん？

スープをひと口。

あー、なるほどなるほど。

あっさりながらもコク深さがある醤油味で、
そこにピリッと辛さがある。
ラー油だよね。
ひき肉への味付けなのか、
微かにニンニクも使われているみたい。

辛さは思ったほどではなくピリ辛で、
謳うほどの辛さではないよには思う。

ちょいと拍子抜け。

合わせるは加水高めの中細麺。

ぷりっとした弾力があり、
ぐっと力強き歯応えがある。
ピリ辛さでは合うよに思うけど、
ノーマルだと合わなくはないかなぁ〜？

チャーシューはバラ肉を使用していて、
柔らかながらに歯応えがある煮豚で、
脂の甘さはイイな。
メンマはぽりぽり。

【チャーハン 小】￥450

こんもりと丸く盛られ、
紅生姜が添えられている。
色目的には平坦ではあるけど、
よく見ると、
玉子、ほぐしチャーシュー、
玉ねぎが使われている。

皿に一旦コメを持っていた名残か、
白米があちゃこちゃに残っている。

興醒め。

口にすると、
ふぅわり、しっとりとした食感で、
醤油があっさりと効いている。

ラーメンとのセットとしては、
3種類あるうちの小は程良きサイズで、
お腹的にもイイ感じではあるけど、
単体の大としては味が単調に感じそう。

紅生姜でアクセントを付けて食べ進み、
スープで口を潤しての完食。

隣客が食べるタンメンが気になる。

そっちの方に興味がある。
ギョーザも気になるので、
次回寄る機会があれば、
その組み合わせにしてみようかな。

それにしても接客スタイルがイイなぁ〜

ご夫婦だと思うけど、
雰囲気を上手く作り出していて、
混雑するのも良く分かるわ。