クロカラ！
クロカラ！
頭ん中は既にクロカラ！

もう頭から離れなくなっちゃって、
食べずにはいられないゾーンに突入。

こりゃあ、
もうイカなくっちゃ！なんだわわ。

【らーめん ヤマシロ】です。

夏季限定も食べなきゃ！なんだけど、

今日この日は、
クロカラクロカラクロカラなのよぉ〜

【黒辛醤油そば(大盛)】￥780＋100

もうね、
このビジュアルがタマラナイ！
黒々としたスープを活かすように、
より強調するかのように黒々とした丼。
そして木耳。
ダークサイドなんだわ、ダークサイド。

黒バックだから鏡面反射の効果大で、
照明の写り込みがパネェ〜

何より目立つのは釜焼チャーシュー。
これがまたタマラナイ！

厚みマシマシで、
最大１５mmくらいの厚さがある。

スゴイ！

でもとりあえずこれは後のお楽しみに☆

まずはスープをひと口。

舌に乗るなり痛覚を刺激！
アツアツなスープはキレがあり、
ヤリが舌を突くようにビシビシ！チクチク！
星野勘太郎もビツクリだぜ！

黒七味や山椒を使ってるそうで、
それらが刺激となって襲いかかってくる。
慣れずにいきなりだと咽せるほど。

でもそれだけでなく、

魚介の旨みがグンッ！
鶏がそれらをググンッ！と押し上げてくる。
これがタマラナイ。
クセになるのよん。

合わせる麺は平打ち or 細の選択が出来、
僕は細麺を選択。
先回は麺切れで、
細麺食べれずだったんで、
久方ぶりの組み合わせにワクワク。
日本蕎麦を思わせる麺肌のザラつき、
ボソッとした食感があたしゃ好きなんだわ。
ズズッ！ズズッ！と啜り上げ良く、
パワフルスープに負けない力強さを持つんだ。

もうね、
この世界に入り込むと出たくないくらいに、
食べるのに夢中になってたい一杯なんだわ。

そしてチャーシュー。

ヤマシロの武器たる一品で、
厚みある肉はプリッとした弾力があり、
歯を入れると噛み締め感高く、
ぶわぁッ！て肉汁溢るる。
ぶわぁッ！て肉汁溢るるんだわ。
甘みに香ばしき香りがタマラナイ。

【釜焼叉焼丼】￥380

これもやっぱり食べたい一杯。
刻みチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、
トップには黒コショウ、
フチには山葵を添える。

まずはそのままで、
タレの掛かったゴハンと一緒に、
次いで白髪ネギを散らしたり山葵と共に、
最後にスープを注いでの茶漬け風にと、
ヤマシロ的ひつまぶし三段活用ッ！

はい、完食完スペ。
やっぱ好きだわ、クロカラ❤
(о´∀`о)