ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

ただのラーメン好きブログ

駿東郡清水町

麺 まる井【らーめん】@駿東郡清水町

投稿日:2020年6月26日 更新日:

 

なんだか食べたくなってきたぞ。

 

なかなか行けずの東部地区なれど、
ここんとこ精力的に攻めてはいて、
となると、
久しく行けてない店だったりも、
訪問のローテーションが早まってくる。

うん、
てか食べたいのが先なんだけどね。

 

 

 

【麺 まる井】

麺 まる井の外観

麺 まる井の外観

昼時を前にするも、
当然ながらに賑わっていて、
ちょうど空いたスペースがあったので駐車。

麺 まる井の外観

麺 まる井の外観

まぁ、焦らずとも食べられるし、
心地良い風に吹かれながら、
まったりとした待ちタイムを過ごす。

麺 まる井の周囲

順番となりて促されて入店すると、
バタバタと席が空いたことで、
中待ちなし着席出来るというラッキーさ。

 

さてさて、
メニューはこちら。

麺 まる井のメニュー

麺 まる井のメニュー

 

どうしよっかなぁ〜

基本的な正油に味噌、
つけ麺もあるし、
ガッツリとあぶら麺もあって迷う。

それまでの家系から魚豚に戻ったそうで、
久しぶりの訪問でもあるので、
レギュラーの正油にしてみよっかな。

麺 まる井の案内

麺 まる井の案内

 

 

ひそひそと夫婦が密な会話をしてる。
こそこそと大人しくしてたのに、
マスクをしていたのにバレたわ。

久しぶりの訪問なのに、
どこの店でもそうなんだけど、
人の顔って結構覚えてるのよねぇ〜

僕って結構忘れちゃったり、
いや、覚えが悪かったりするので、
失礼をしちゃったりするんだよなぁ〜
ありがたいことです。

これからもどうぞヨロシクね。

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ニシノカナテキナテキナ!

 

 

 

 

 

【らーめん】¥800

麺 まる井「らーめん」

 

どどーん!

深みのある茶系スープが広がっていて、
チャーシュー、メンマ、なると、
白ネギ、海苔を配している。

麺 まる井「らーめん」

まずはスープをイっちゃおっかね。

麺 まる井「らーめん」スープ

 

お!

意外に酸味が強いぞ。
見た目からして濃厚なんだけど、
粘度は高いわけでなく、
低くてさらっとしたもの。

豚骨をベースとして、
魚粉のザラつき感だったりを感じるけど、
それよりも節由来の酸味が効いていて、
重たさを感じさせずで、
これに惹かれるんだな。

ニヤけてしまうのも致し方ない。

麺 まる井「らーめん」麺

中太、丸断面の麺を合わせていて、
スープをしっかり馴染ませての一体感で、
もにもにとした食感で楽しませる。

白ネギもザクザクと絡んできて、
この相性はイイんだな。

チャーシューは肩ロース使用の柔らかさ、
メンマはポリッと小気味良さで楽しむけど、
それよりなにより、
スープと麺だけでもぐいぐい楽しめて、
後半エンミの蓄積は感じるものの、
それでもぐいぐいは変わらず。

 

 

 

 

となると、
次は味噌だったり、
またあぶら麺も食べてみたいし、
てか、
実は未食のつけも気になってたり、
ん〜ん、
またいつかクル!

 

ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛ ふははは

 

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