２０１４年食べ始めです。
ろたす「鯛白湯のかけラーメン」から始まった２０１３年。
２０１４年も鯛をやるというので期待してたんだけど、この日は木曜定休。
だんすの日です。
ポールです。
しばらくすると後客が列に着きます。
【ＳＡＫＥＲＯＣＫ】￥900
オレンジがかった乳白色のスープ。
鮭ということでフレークとイクラが乗っていて、
他にバラチャーシュー、三つ葉、味玉、海苔、そして梅肉。
スープを飲むとまさ鮭白湯。
まろやかでいて、
鮭の風味が活きています。
これ、美味いわ！
まろやかでいて、
鮭の風味が活きています。
これ、美味いわ！
(￣□￣;)!!
麺はシコシコとした食感の中細麺。
スープとよく合ってますよ。
イイねぇ～ （≧∇≦）
フレークの周りは更に鮭度が増します。
イクラはシャレといったところかな。
食べ進めた後半に梅肉を溶かすと味変！
酸味が強く効いて、味を締めます。
でも鮭が隠れちゃいます。
スープとよく合ってますよ。
イイねぇ～ （≧∇≦）
フレークの周りは更に鮭度が増します。
イクラはシャレといったところかな。
食べ進めた後半に梅肉を溶かすと味変！
酸味が強く効いて、味を締めます。
でも鮭が隠れちゃいます。
当然のことながら梅は最後に！
いやぁ～、これ美味いわ！
また食べたいわ！
・・・でも木曜日だけなんですよね。
ろたすの鯛も食べたいッ！
あ～ぁ、悩ましいなぁ～ 。・゜・(ノД`)・゜・。