さてどうしたもんか?
昼時が近づき、
何を食べようか?と考えを巡らせるものの、
気分的にココ!ってのが見当たらない。
と言うか、
あっちもそっちも定休日で、
あそこに至っては臨時休業。
う〜ん、マヂ困りぃ〜 (@_@)
とりあえず走りながら考えることにしよう。
はてさてふむぅ〜?
はてふむぅ〜?
お!
以前通り掛かって見かけたことがあるぞ。
これも何かの縁。
ちょっと寄ってみよっと!
って、訪問は、
【中華飯店 孫悟空】
風除室にはショーケースがあり、
食品サンプルがズラリと並びます。
おすすめのコンビ・セット、
本日のおすすめ、とオススメがズラリ。
メニューも品数豊富でズラリ。
平日ランチにどうぞ。でズラリ。
ん〜ん、
初めてだと何にすべきが迷うなぁ〜
うん、迷う。
そんな中ふっと目に付いた掲示物。
ん〜ん、
気になってきたゾォ〜
って、うん、コレにしゅる!
チャーハンコンビ(¥830+税)にしました。
【黒醤油らーめん】(単品価格¥680+税)
謳い通りに漆黒のスープです。
掛川nブラックなスープです。
トッピングに配されるは、
チャーシュー2種、メンマ、ゆで卵、なると、
もやし、青ネギ、海苔。
ではではでは、
その漆黒のスープをひと口。
甘み先行で、
しょっぱさは強くはない。
軽やかなのは鶏がベースのようで、
そこに魚介の旨みが重なってくる。
背脂も入っていてのコク増しで、
コショウを効かせてのキレを持たしている。
ふんふんふん。
合わせるは全粒粉使用の太麺。
モチッとコシの強い麺で、
どことなく田舎そばを思い出す。
力強いスープに対峙する麺は、
バランス的に面白いと思うな。
うん、これイイなぁ〜
絡んでくるもやしがシャキシャキと、
食感に変化を与えてくるのと同時に、
その瑞々しさがサッパリ感を与える。
チャーシューは2種。
ももはしっかりと醤油が染みていて、
ギューッと噛み締めると旨みが滲み出す。
巻きバラは脂身の甘さが際立つ。
チャーハンは軽く半チャーハンのボリューム。
ハム、チャーシュー、グリーンピース、
コーン、ニンジンなどなどに卵が絡み、
しっとりとした仕上がり。
紅生姜がアクセントとなって食べさせる。
【餃子(小、5ヶ)】¥250+税
欲張って餃子も。
柔めな仕上がりでふにゃり。
ニンニクの効いた餡で、
そのままじゃ下味弱めなので、
酢醤油とラー油で補強してはむはむ。
品数多く迷うほどで、
地元に根ざした中華屋さんという感じ。
この黒醤油はなかなか面白いと思うんだな。
近くに来たら寄ってみようかしら?