土曜日の夜に見かけまして、そりゃあ何か気になるじゃんね。
翌日向かいました。
・・・が、やってな～いじゃーん！ ( ；´Д｀)
さ～て、どうしたもんか？と・・・。
そういえば名前は知っていたものの未訪店があったなと思い立ち、向かいました。
メイン道路からは奥に入るので、ちょっと不安になる頃に見えてきたロッジ風の建物。
ラーメン屋さんというより喫茶店といった感じですよね。
看板には覆いかぶさるようにスズメバチの巣。
店内は割と広めでカウンターとテーブル席があります。
メニューはこちら。
つけ麺が知られているみたいですね。
裏にはラーメンも表記されています。
つけ麺にしようかと思ったんですが、こちらの注文が多いそうなので従ってみます。
そんなに混んでないのに提供されるまでに時間がかかるなぁ・・・・・・・（－－＃）
【特製つけ麺（大盛り）】￥840
なかなかそそられる感があるなぁ～
黒い器が麺を引き立てていますね。
つけ汁はひき肉、黒・白ごま、ネギが浮かんでいます。
油が多く、層になっているのがちょいと気になる・・・。
麺をつけ汁に浸して食べてみます。
あま―――――いッ！！
結構甘いんだねぇ～
酸味もあって甘酸っぱい感じだけど、甘みの印象の方が強いなぁ～
麺は多加水で縮れの入った細麺。
プリッとしていて歯応えがあって、舌触りが好きだな。
油は思ったほどクドくはないね。
それよりも後半甘さがクドく感じてきます。
他のものだと香味油が選べるみたいなので、
「とうがらし油」を試してみたくなります。
とにかく甘さが際立っている感があるんだけど、印象は残るんだよなぁ～
甘さ控えめ、醤油ダレ強めくらいのほうが僕は好きなんだけどね・・・。
（ひき肉は食べづらい・・・）