【麺の房 味わい亭】です。
谷間での訪問だったからか、
休日ながらマーヒー状態にオドロキ。
こんな日もあるんだ!と思うも、
直後には待ちが発生するほどの混雑ぶり。
僕的にはタイミング良くのラッキー訪問。
この日は限定もあったけど、
気分的にはレギュラーの一杯。
【辛口とんこつ(大盛)】¥700+100+税
え?
間違えた?
と、最初は思ってしまった一杯。
辛口を謳うものの赤くはなく、
普通にマー油の掛かった「らーめん」かなと。
で、まぁ、出されたものは食べようかなと。
違ったんですね。
辛口だったんです。
で、ニンニクが効いてる。
食べたくなったんです。
トッピングに配されるは、
チャーシュー、もやし、ネギ。
うん?
ネギはやけに細っそいねぇ〜
この一杯にあっては、
もうちょい荒々しくても良さげな印象。
スープをひと口。
マー油が来ると思いきや、
まずはニンニクがどわッ!と来る。
辛みはさほど強くはなくピリ辛程度。
マー油の香り、豚骨の旨みもやって来る。
ヤー!ヤー!ヤー!
うまいぜ!ベイビー!
合わせるは細麺。
硬めの茹で上がりで、
シコシコとした歯応えがあり、
スープの旨みをしかと馴染ませている。
んまい、んまい、んまい。
もやしはしんなりとしていて、
スープの迫力にはやや弱い感じ。
「ねぎ」を追加するっちゅうのもアリだな。
中盤、
更に迫力を増したい気分になってくるんで、
ニンニクぶしゃあッ!
一味唐辛子をフリフリフリ!
キレが増してラストスパート!
大盛だでまだまだ楽しめるに。
もうちょい楽しみたい。
小めし(¥100+税)っちゅう手もあるけど、
まだ食べたことないもんにしてみっか。
【豚まんま】¥250+税
ネーミングからしたら、
チャーシューの切れ端を乗せた、
いわゆるチャーシュー丼かと思ったけど、
こりゃ、違うのかな?
アツアツなゴハンに、
豚肉もアツアツ。
煮込みになるのかな?
甘みがあってしっかりとした味付け。
うんうんうん、イイね。
アツアツハフハフで食べれちゃう。
・・・んだけど、
甘みが際立って単調な感じ。
変化付けで粗挽きな黒コショウが欲しいけど、
卓上には無くて白コショウのみ。
一味唐辛子でちょい変化付け。
更にスープを注いでラストスパート。
完食。
うん、辛口とんこつも・・・
うまいぜ!ベイビー!
ヽ(・∀・)
ニンニク、唐辛子を加えて、
変化付けも楽しんじゃうかん?
で