ネットをウロチョロしてみると、
名が知れた店はもちろんだけど、
それ以外に情報の少ない店もチラホラ。
意外にそういう店の方が興味が湧いたりして、
気になっちゃったりすることもある。

何をどーして辿り着いたのか？
すっかり忘れちゃったけど、
ま、でも気になるからには行ってみたい。

だけども夜営業だけらしく、
実際に辿り着くにはハードル高く、
僕にとってはなかなかキビシー。

やっとタイミング的に行けそな可能性。

なら、イカなきゃ！イカなきゃ！٩( ᐛ )و

広小路通沿いにあるビルの１階、
通路の中に目的の店はありました。

てなこんでの訪問は、
【熊本ラーメン 一番星】

熊本ラーメンって好きなのよ。
マヂ、好きなのよ。

博多だ、久留米だってのはよくあるけど、
熊本ラーメンってまず見かけないのよねぇ〜

期待高まっての入店ッ！

・・・うん？

豚骨の香りはしないのね。

ま、ま、ま、ね。 (⌒-⌒; )

鰻の寝床な店内はカウンターのみの造りで、
メニューは壁に掲示されています。

おかずラーメンや肉煮干は無い。
当然ながら。

【ラーメン(大盛)】￥700＋150

沈められたチャーシュー、木耳、青ネギ、
海苔、そしてニンニクチップ。

これはイイよな。
ニンニクチップ、イイよな。
うんうんうん。

でも紅生姜は要らないな。

スープをひと口。

あまり豚骨臭のしない豚骨白湯には、
ニンニクチップからの香りが溶け混んでます。

麺は細麺。
もそっと。

まぁ、ね。
うん、そうなんだぁ〜

マー油は無いし、
仮にあったとしても、
それを受け止めるスープじゃないし、
中太麺じゃないし、
紅生姜は要らないし、
ま、木耳とニンニクチップに関しては、
らしさはあるけど、
そのくらいで、
僕の求めていた熊本ラーメンではないな。

食後には喉を刺激するものも残るし、
僕にとってはなんだかなぁ〜な一杯。
(O_O)