植田明志クンの個展【虹の跡】を観に、
名古屋市大須の【Sipka】に行ってきました。
石粉粘土を使って造られる作品は繊細で、
幻想的なファンタジーを感じさせ、
不思議な空間を作り上げています。
10月3日〜11月16日まで開催中なので、
間近で観て感じて欲しいんだわ。
せっかくなんで、
大須商店街をぶらぶらり。
１日居ても飽きなさそうだわ。
脇道に入って見つけたのは、
【いちご畑のジュース屋さん】
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幻の白いちご・・・気になる。
【イチゴーヒー】って・・・(´⊙ω⊙`)
見た目は普通のコーヒー。
口にすると甘くはなく、
確かにまんまイチゴ風味のコーヒーだわ。
アーケードを抜けると大須観音。
外国の方を多く見かけます。
鳩も多く見かけます。
街を離れ向かったのは、
尾張旭市にある【GALLERY龍屋】
11月5日〜20日まで開催中なんです。
浜松での個展の新聞記事をたまたま見かけて、
観に行って以来好きな造形作家で、
毎年のように新作を観てますが、
常に新しい技法や表現方法で驚かせてくれる。
今回は珊瑚や貝、はたまた種子の造形表現、
そして代名詞的な錆の塗装表現の進化など、
これまた写真では伝わりにくいんだなぁ〜
こちらも間近で観て感じて欲しいんだわ。
「帰りもラーメン食べていくんでしょ？」
と、松岡さん。
な、なぜそれを？？？
Σ(ﾟ∇ﾟ|||)はぁうっ！
そ、そりゃ、もちろんス☆
でも名古屋中心部まで戻るのはちとヘビー。
でも食べたい一杯はあって、
検索したら近い範囲に支店がある。
あの味は惹かれるのよね。
イっちゃいましょう！
【味仙（みせん） 藤が丘店】です。
あじせんではありません。
マー油豚骨はありません。
建物裏の駐車場の最後のひとマスをＧＥＴ。
店内はほぼ満席という予想以上の混雑ぶりで、
客は多いけど店員も多く、
ワイワイガヤガヤのカオス状態です。
メニューはこちら。
一品料理が数多く並びます。
オーダーを済ませ、
すぐに提供されたのがこちら。
【手羽先煮込み】
甘みが強く、
油断してるとジワジワと辛みが広がる。
結構辛いんだけど、
それがまたクセになるんだわ。
【餃子】
【チャーハン】
で、定番のこちらも当然。
【台湾ラーメン】￥500＋税
台湾ラーメン発祥の店の一杯は、
小ぶりな丼一面に広がる台湾ミンチ。
台湾まぜそばのルーツでもありますね。
ひき肉の中に唐辛子がチラホラ見えます。
青唐辛子も使われてるみたいね。
スープは醤油ベースで濁りのあるもの。
辛さは・・・やっぱ辛ッ！
舌先をビリリと刺激する辛さだゾ！
辛いゾ！
辛いゾ！
だけどただただ辛いだけじゃなく、
その後に旨みが追っ掛けてくる。
ニンニクの風味もちょこっと顔を出す。
合わせるは細麺。
加水低めで旨みを吸い込み、
適度な歯応えで食べ進ませる。
だけど舌先、唇の痛覚がヤラれ気味で、
勢い良く啜るのはキビシーな。
ミンチはゴロゴロと口の中を刺激、
プリップリな食感で絡んでくる。
ニラやもやしも入ってるけど、
あまり存在感を感じさせないほどに、
スープ、麺、台湾ミンチによる一体感が強い。
滲む汗を拭いつつ、
更に食べ進みの完食。
やっぱウメ〜なぁ〜
ε-(´∀｀; )
あれだけ辛過ぎるくらいに辛かったのに、
また食べたくなる惹きがある一杯。
また食べてぇなぁ〜
ε-(´∀｀; )