とにかく今すぐお腹に入れたいと、
そんなそんな気分で思案思案。
そういえば近頃行ってないなと調べてみると、
去年の夏からイケてない。
イっときましょう！
【らーめん 武蔵（たけぞう）】です。
メニューが一新されてますわ。
なのですが、
気になってしまうのは限定麺。
気になってしまうのは限定麺。
それも辛そうなネーミングだから尚のこと。
イっときましょう！
【辛辛魚(からからうお)】￥800
【辛辛魚(からからうお)】￥800
なんとも赤黒いスープが印象的、
それよりもキャッチーな煮干がカワイイわ。
それよりもキャッチーな煮干がカワイイわ。
トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、
青ネギ、海苔、そして煮干。
青ネギ、海苔、そして煮干。
顔を近づけてみると、
煮干の香りが立ち上がってきます。
煮干の香りが立ち上がってきます。
まずはスープをひと口。
あっ、ハイ。
煮干の苦みが全面的にベースとなり、
その上の表層に辛みが来るよな感じで、
辛さ自体は舌先をピリピリと突き刺す。
ベ
ースの苦みもあってか、
辛みが後に残らずスッと引き、
全体的にはスッキリとした辛さのスープ。
煮干の苦みが全面的にベースとなり、
その上の表層に辛みが来るよな感じで、
辛さ自体は舌先をピリピリと突き刺す。
ベ
ースの苦みもあってか、
辛みが後に残らずスッと引き、
全体的にはスッキリとした辛さのスープ。
麺は極細と中太から選べるとのことで、
スープに負けないであろう中太を選択。
とはいえ、
さほど太いとは感じずの中細あたりかな。
グッと噛み締め感があるので、
このスープにはこちらの方が正解だと思う。
チャーシューは巻きバラで、
柔らかいながらも歯応えを残すもの。
シャクシャクメンマや味玉、
そして煮干もちゃんと食べちゃう。
後半にかけては、
辛さより煮干の苦みが強く感じちゃうな。
【高菜豚めし】￥250→150（ランチ）
スープに負けないであろう中太を選択。
とはいえ、
さほど太いとは感じずの中細あたりかな。
グッと噛み締め感があるので、
このスープにはこちらの方が正解だと思う。
チャーシューは巻きバラで、
柔らかいながらも歯応えを残すもの。
シャクシャクメンマや味玉、
そして煮干もちゃんと食べちゃう。
後半にかけては、
辛さより煮干の苦みが強く感じちゃうな。
【高菜豚めし】￥250→150（ランチ）
高菜とピリ辛ネギが食を煽るのよそうなのよ。
チャーシューと合わせてバクついちゃう。
スープも注いだりして、
茶漬け風でフィニッシュ。
茶漬け風でフィニッシュ。
辛さだけでなく、
確かに魚感も出した【辛辛魚】
食べられるのは７月末まで！！
もう一度書きますよ。
食べられるのは７月末まで！！
軽やかな辛さで食べられますよ。
新作も気になるし、
また行こうかしら。
果たしてイケるだろうか？？？ (￣▽￣;)