【中部迷店コラボ９】は開催ちうです。
静岡県中部地区を発信とするイベントで、
今回は１１店舗が参加。
期間を半月ズラしての前後半スタイルで、
テーマ「一期一会」をイメージした限定麺を、
各店１ヶ月間提供します。
スタンプラリーは限定麺を対象にしますが、
売り切れなどの場合はレギュラーもアリ。
フルコンプリートをした方には、
後日プレゼントがあるので、
その旨を店に伝え、
確実な連絡先を登録用紙に記入願います。
但し、プレゼントは１人１回限りで、
連絡が取れなかったり、
受け取りに来なかった場合は無効となります。
プレゼントの用意が出来たら、
店から連絡しますが、
連絡不備などは各自各店へ問合せください。
で、浜北区於呂の【僕家のらーめん おえかき】
コラボに参加してます。
参加はしてるんです。
でも告知はしてないんです。
限定麺の告知はしてないんです。
店主ブログなどでこっそり告知なんです。
制御不能な奴らなんです。
ロス
インゴベルナブレーース
デ
オロ！
・・・なんです。
告知無しだから一抹の不安を覚えるも、
ゆ、ゆ、勇気を出してひと言。
「イカス！ｍｉｓｓｏ！！ください。」
【イカス！ｍｉｓｓｏ！！らーめん
(大盛り)】￥950＋バター￥150
白い丼の中にはいつものふわっふわではなく、
真っ黒けで泡立たないスープがあり、
基本トッピングを浮き上がらせています。
中央には追加トッピング（￥150）の
「カルピスバターとトリュフの出会い」
まずはスープをひと口。
イカ墨の香りがふわっと香り、
その奥から味噌の風味が顔を出します。
想像していたのと違って、
互いの個性を出し過ぎることなく融和し、
まったり濃厚なベースに支えられている感じ。
合わせるのは多加水平打ち麺。
いつもより若干薄い感じなのかな。
染まるくらいの勢いでスープが絡んできます。
一旦レンゲに退避させていたカルピスバター。
これはあのカルピスが作るバターで、
スーパーなどでも見かけたことはあるけど、
高くて買うのを断念したことがあるんだよね。
溶け出したバターをひと舐め。
ほ！
これまた想像していたのと違って、
バターの強い香りとコクによる主張感はなく、
サラッとしていてクドさはない。
トリュフは・・・うん、入ってる、はず。
スープに入れると、
コクと風味が確実に増す。
これは追加して試してみたいとこだね。
やっぱりの完スペフィニッシュ。
告知はなく、
限定数無しで、
２月２８日（火）までの提供の限定麺。
裏メニューを頼むように、
常連気分でオーダーしてみるかん？？？
(・∀・)ノ
そして３月２１日（火）は、
『らの道 МＡＸ５』
豚鬼、龍壽と組んでの限定麺が提供されるそうですよ。
こちらも楽しみね。
そして・・・店主が好きなレッチリ。
４月にアメリカツアーが１０公演行なわれるんだ
けど、
けど、
去年末のイギリスツアーに引き続きベビメタが参戦！！
こちらも楽しみね。
・・・観には行けないけどね。( ・∀・)ｱﾋｬ