♪Yes~ Coke Yes~
最初に聴いたのはそれじゃないかな?
店内で流れるのを聴いたりで、
耳に馴染んできた感じがしてます。
♪チャイナタウン、なんかイイな。
最初に聴いたのはそれじゃないかな?
店内で流れるのを聴いたりで、
耳に馴染んできた感じがしてます。
♪チャイナタウン、なんかイイな。
あ、えっと・・・
横浜です。
周辺にはラーメン店を多く見かけます。
【ラーメン 星印】です。
この日は「☆」繋がりでの食べ歩き。
タカ☆、星印に行くの巻です。
店頭にメニュー写真があると、
イメージしやすいからありがたいわね。
イメージしやすいからありがたいわね。
何にしようかな?
ドアを開けると、
右手に厨房とL型カウンター7席ほど。
外待ちは無かったけど、
奥に中待ち席がありました。
奥に中待ち席がありました。
壁を見ると、
店主の矢沢永吉好きが伝わってきます。
店主の矢沢永吉好きが伝わってきます。
BGMはもちろん矢沢永吉。
しばしの中待ち後に着席、
メニューを眺めます。
しばしの中待ち後に着席、
メニューを眺めます。
醤油が基本ぽいですが、
数量限定も気になるね。
カウンター上に飾られたTシャツ。
数量限定も気になるね。
カウンター上に飾られたTシャツ。
店主は「支那そばや」出身らしいですからね。
「数を売るんじゃない 味を売れ!!」
数も必要でしょうけど、
食べる側としては味ありきだと思いたいです。
食べる側としては味ありきだと思いたいです。
ビシッビシッ!と店内に響き渡る音。
魔界倶楽部かッ?
星野勘太郎かッ?
ムチを振り回すマシーン軍団の若松かッ?
あ、いや、
とにかくテボから平ざるに移して、
音を発する湯切りは見応えアリですゾ!
【塩ラーメン】¥750
黄色が強く主張してるスープですねぇ~
中央にはチャーシューを台座として、
メンマ、三つ葉が置かれています。
メンマ、三つ葉が置かれています。
ではではスープをひと口。
あぁぁああ~
美味いぃぃ~ (*´∇`*)
鶏をベースにして、
昆布、カツオ、サバなどの魚介を加え、
旨みを高めているようです。
角は無く円やかでふくよか。
ふた口、み口と進むにつれ、
口の中に旨みが蓄積していき、
グイグイと惹かれていきます。
浮かぶネギのシャリシャリさは、
ちょっと邪魔をする感じ。
これは全体を通してそう思う。
美味いぃぃ~ (*´∇`*)
鶏をベースにして、
昆布、カツオ、サバなどの魚介を加え、
旨みを高めているようです。
角は無く円やかでふくよか。
ふた口、み口と進むにつれ、
口の中に旨みが蓄積していき、
グイグイと惹かれていきます。
浮かぶネギのシャリシャリさは、
ちょっと邪魔をする感じ。
これは全体を通してそう思う。
合わせるは支那そばやのものという細麺。
ふすまが確認出来ますね。
滑らかな麺肌でスルッと入ってきて、
しなやかさを感じる麺です。
チャーシューは、
食べ応えのある大きさの肩ロース。
柔らか過ぎずの肉質感がイイな。
滑らかな麺肌でスルッと入ってきて、
しなやかさを感じる麺です。
チャーシューは、
食べ応えのある大きさの肩ロース。
柔らか過ぎずの肉質感がイイな。
メンマは・・・ん~ん。
口に入れた瞬間に感じる柔らかさ。
ふにゃっと歯応えなくほぐれるような感覚。
柔らか過ぎてイマイチだわ。
このメンマとネギが良ければ嬉しいなぁ~
そこんとこヨロシク☆
ただ総合的には好きな一杯で、
また食べたいと思わせてくれました。
また食べたいと思わせてくれました。
モチのロンで完全スープペロリの
完スぺ!!
(*゜▽゜)ノ 美味いじょ!