目的地近くで見かけて、
気になってたんです。
せっかくだからイってみよっかな～って。
昼時ということもあってか駐車場は混雑。
なんとか停めての入店です。
左手すぐに小上がり、
その奥に厨房付きのカウンター、
右手にテーブル席を設けます。
メニューはこちら。
なんとか停めての入店です。
左手すぐに小上がり、
その奥に厨房付きのカウンター、
右手にテーブル席を設けます。
メニューはこちら。
麺はもちろん、一品料理から定食まで充実。
周りの注文が多く聞こえたものにしてみよ。
【坦々麺】￥650
周りの注文が多く聞こえたものにしてみよ。
【坦々麺】￥650
芝麻醤（チーマージャン）たっぷりスープ。
中央にミンチ、脇にはホウレン草、青ネギ。
スープをひと口。
ほんのりと酸味があり、辛さは抑え気味。
香ばしいゴマの風味が強めに出ています。
香ばしいゴマの風味が強めに出ています。
味付けはしっかりと・・・、
ちょっと強めで、ややしょっぱめ。
合わせるのは中細麺。
シコシコと強めの歯応えで、
スープには合ってるかな。
シコシコと強めの歯応えで、
スープには合ってるかな。
ただ馴染み良くなる後半、
しょっぱさが気にはなってくるね。
ゴハンが欲しくなっちゃうわ。
味付けは抑えた方が、
全体が活きるような気がします。
ゴマ風味がイイんで、
ちょっと勿体無さを感じました。