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ただのラーメン好きブログ

浜松市北区

蔵前家【自分にご褒美! 角煮ラーメン】 @浜松市北区細江町

投稿日:2016年1月7日 更新日:



日本ラーメン協会の企画「年の瀬ラーメン」




北海道、福島、東京、金沢、大阪など
10店舗が賛同したイベントのようで、
静岡からは【蔵前家】が参加。


12月20日~30日まで提供されました。
(10日じゃなくて20日になったみたい。 で、税込ね。)

この日は「ごちうさ」イベント最終日。

「チノらーめん」を求めるアニヲタと、
ただのラヲタが開店を待ちます。



開店を迎え、アニヲタを先頭に入店。
万札は券売機で使えないので、
お札の両替をタッちゃんにお願いします。


「全部100円玉でイイっスカ?」  ( ̄▽ ̄)

「・・・」  ( ̄д ̄;)


・・・ヤラれたわ。

タッちゃんにヤラれたわ。








大チャーシューの食券を買って、
スタッフにコールね。


「お好みは?」

「チノ 」  ( ̄▽ ̄)

「え?」  Σ ( ̄д ̄;)



ヤリ返してやったわ。 ( ̄▽ ̄) ふっ



醤油うすめ、油ふつう、麺かため。


【自分にご褒美! 角煮ラーメン】¥1,000

2年半ぶりの角煮です。
中央にデンッ!と置かれています。

味玉の濃いオレンジが目を惹きますね。

スープをひと口。

ほんのりと甘みがあります。
通常の旨み濃厚スープに、
角煮ダレが使われているようです。

平打ち麺は硬めでのオーダー。
徐々に変化する様が好きなんだわ。


角煮はバラ肉使用。
甘みのある味付けが染み込んだもので、
柔らか過ぎず、
歯応えある肉質感。

味玉は白身プルップル、
濃い〜黄身を楽しめます。

自分にご褒美!な一杯でした。

浜松市北区

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