しばらくご無沙汰だったこともあり、
久しぶりに行ってみよっかなぁ～と、
思い立っての訪問です。
「水どうぞ。」
今まではセルフだったのに・・・。
小さな変化だけど、ちょっと驚き。
メニューはこちら。
ゴハン、おつまみもありますよ。
たまには塩じゃないものにしてみっか。
【ワンタンめん・醤油】￥870
模様の入った丼に変わったんですね。
落ち着いた感じがします。
落ち着いた感じがします。
ワンタン、チャーシュー、メンマ、
ネギ、海苔が配置されています。
まずはスープをひと口。
ネギ、海苔が配置されています。
まずはスープをひと口。
口当たりの柔らかいスープ。
鶏がベースだと思うんだけど、
豚を若干感じます。
チャーシュー由来かしら？
ほんのり甘みのある角のない醤油感で、
まとまっている印象はあります。
出汁感は大人しいかな。
鶏がベースだと思うんだけど、
豚を若干感じます。
チャーシュー由来かしら？
ほんのり甘みのある角のない醤油感で、
まとまっている印象はあります。
出汁感は大人しいかな。
合わせるのは細麺。
ツルッとしなやかな麺で、
啜るとスルスルッと入ってきます。
ワンタンは皮が柔らか。
餡以外は噛む必要のないくらいに、
ちゅるんと舌をくすぐります。
チャーシューは巻きバラ２枚。
箸でつまむとホロっと崩れる柔らかさ。
コショウでちょっと変化をつけての完食です。
啜るとスルスルッと入ってきます。
ワンタンは皮が柔らか。
餡以外は噛む必要のないくらいに、
ちゅるんと舌をくすぐります。
チャーシューは巻きバラ２枚。
箸でつまむとホロっと崩れる柔らかさ。
コショウでちょっと変化をつけての完食です。