サンマ節を使った限定が出ているとの情報。
ふむふむふむ。
でも先日は無かったのよね。
改めての訪問。
今回は・・・ありました。
ちょっぴり怪しげな団扇もありました。
「いやげもの」の確認をしに来たのね。
あ～あ、ダラけてますねぇ～
大開脚ぅ～
【サンマ節の中華そば】￥800
やや濁りのあるスープです。
チャーシュー２種に、穂先メンマ、
すだちなどが盛り付けられています。
すだちなどが盛り付けられています。
スープをひと口。
サンマ節自体が正直馴染みがないので、
よく分かりませんが、
全体的にフワッと香る節に、
丸みのある醤油ダレを合わせてあります。
よく分かりませんが、
全体的にフワッと香る節に、
丸みのある醤油ダレを合わせてあります。
まとまりのあるスープ。
まとまり過ぎちゃってるかな。
麺はもっちりとして、
やや重たい印象のある細麺。
やや重たい印象のある細麺。
チャーシューの中では鶏がイイな。
しっとりジューシーで、
レアに近い弾力。
これは今後も出るのかしら？
以前食すことが出来たサンマ節の一杯は、
キリッと醤油を効かせていたもの。
レアに近い弾力。
これは今後も出るのかしら？
以前食すことが出来たサンマ節の一杯は、
キリッと醤油を効かせていたもの。
あちらの方が好きだったな。
あ、定休日が変更になるそうです。
しっかりチェックしときましょ！！
