静岡県東部地区でのイベント「ラーメンプライド２」
「醤油」をテーマとする決勝ラウンド進出は卓朗商店、佐伝、めんりすとの３店。
いよいよ残りの一杯を求めての訪問。
いよいよ残りの一杯を求めての訪問。
店内入口付近のみに貼られたＰＯＰ。
注文を済ませると説明の書かれたランチョンマット、レシピが配布されます。
期待が高まりますなぁ～
ここから先、
ちょっとカメラの具合が悪くなってしまったので、ボケ気味になっちゃってます。
【ショウユノチカラ
～世界に誇る日本の文化、醤油そしてラーメン～】￥900
おっと！
後光の射した店主がスッと登場。
湯浅醤油生一本黒豆をサッと回し入れます。 Σ(￣。￣ノ)ノ
うわぁあ、ちょっともったいぶって入れるのかと思った・・・。
素のスープ飲んでみたかったぁ～
さてさて気を取り直してスープをひと口。
爽やかな酸味の香り高い醤油が飛び込んできて、一気に口の中に広がります。
イイねぇ～
合わせるのは平打ち麺。
スープとの馴染み良く、柔らかいながらもプリッとコシのある弾力。
旨みを吸って、一体感があります。
真鯛を蒸し焼きにしたというポワレや野菜類がありーのだったり、
ありきたりのトッピングでなく、
楽しませるってのは好感が持てるわ。
完スペでフィニッシュ！！
・・・ではなくて、デザートが登場。
ま、ま、ま、普通のアイスかと思いきや、
スプーンを差し込むとそこには短めにカットされた麺。
これは意外過ぎて驚いたけど、プリッと弾力があって悪くは無い。
麺もデザートになるのよ。
面白い！！
美味かった☆
これでラーメンプライド２の決勝ラウンドは、
全３店舗を食べ終えてのフルコンプリート。
投票権を得ました。
さてさて３項目での評価をしなければならないんですが、
これはまた迷う・・・。
各店が「醤油」というテーマで考えに考え抜いたものを提供してきました。
他店に負けないように、まさしくプライドを賭けた戦いだったように感じます。
どの店がトップになってもおかしくない戦い。
とにかくよぉ～、
ルゥェェベェルがたけーんだよぉ――――ッ！！
負けないようにレベルの高い判断で投票をしたいと思いますゼァ！！
（｀へ´）ゞ