正式リリースとなった【零式・改】
豚から鶏に変更となったひき肉、
そしてホアジャオ（花椒）を大量投入して
痺れ感アップ、辛さもアップ！
クドさのないシビカラウマな一杯で、５月いっぱいまでの期間限定提供です。
完成版を食べたくての訪問。
貼り紙もありますよ。
【零式・改】￥850
ありゃ？
目玉焼きが乗ってっゾ！
目玉焼きが乗ってっゾ！
こらまた変化球投げてきたねぇ～
鶏ひき肉の上には海苔、もやし、白髪ネギが乗せられ、更には大葉。
鶏ひき肉の上には海苔、もやし、白髪ネギが乗せられ、更には大葉。
大葉ぁああああッ？？？
・・・あ、すみません。
ちょっとオーバーでしたね。 \(//∇//)\
もやしなんかは分かるけど、
大葉って合うだかしん？
大葉って合うだかしん？
深く考えないでＭＡＩＣＣＡ！
・・・とりあえず混ぜちゃえ！
よく混ざったら喰らいましょ！！
・・・とりあえず混ぜちゃえ！
よく混ざったら喰らいましょ！！
甘辛く炒められた鶏ひき肉、更にはホアジャオの強い痺れがビッシビシ来るゼァ！
もっちり感とした自家製麺との相性がまたイイんだわ。
シャキシャキもやしがリズミカルに参加して、
もっちり感とした自家製麺との相性がまたイイんだわ。
シャキシャキもやしがリズミカルに参加して、
食感を楽しませてくれるのと同時に食欲をも刺激します。
疑問のあった大葉は香りが意外にマッチ！！
イイのよ、大葉！！
美味いなぁ～ （≧∇≦）
前回と比べると、野菜類が入ったり調整したりで
前回と比べると、野菜類が入ったり調整したりで
シビカラがやや大人しくなり食べやすくはなった気がします。
とはいえ、辛いもの好きと話す他のお客さんには刺激的だったようで、
ヒーハーしてました。
途中、残しておいた目玉焼きを細かくして変化付け。
途中、残しておいた目玉焼きを細かくして変化付け。
これ意外にイイですわ。
そして追い飯。
そして追い飯。
インして、混～ぜ混ぜ！
残っていた具材も残さず食べれちゃいます。
ま、大盛が標準仕様なので、追い飯まで食べるとなかなかヘビーです。
ま、食べちゃいましたけどね。
完全ペロリの完ペロ～☆ (￣▽￣)b
「ハイっ！」 「ほえッ？？？」
「ハイっ！」 「ほえッ？？？」
また何やら怪しげな一杯・・・って誰だ！ピースサインするやつぁ〜
あ、あ、激辛婆ッ！！
あ、いや、姐さんッ！！
((((；ﾟДﾟ))))))) ガクブルル
もおッ！！
ん？
おぉっ？
煮干ッ！！ (♡▽♡)
煮干の香りが立ち上がってくるゾ！
こりゃあ、イイじゃあないですか。
こりゃあ、イイじゃあないですか。
見るからにコッテリなスープにバラ海苔とネギ。
お、膜が張ってるぅ〜
スープを飲んでみましょ！
スープを飲んでみましょ！
あー、うんまッ！！
鶏の旨みが凝縮されたスープは、独眼流らしからぬ濃厚さ。
カツオと煮干を合わせてあるらしいけど、
苦みやエグミのない煮干の旨みが強く押し出されています。
アッサリとしたもの以外にコッテリを希望する声があったとかで、
アッサリとしたもの以外にコッテリを希望する声があったとかで、
それに応えるべく作ってみたんだとか。
コッテリながら粘度は高くなく、クドさの無い鶏ベースが魚介をサポートするスープ。
更にはバラ海苔が磯の香りをプラスしていき、食べ進むにつれ旨みが増す。
更にはバラ海苔が磯の香りをプラスしていき、食べ進むにつれ旨みが増す。
これイイと思うよ。
「これ、新しい限定？」 (￣▽￣)ニヤリ
「ん？ んんん？？？」 (￣▽￣)ニヤリ
【特濃中華】￥850
４月２９日（水）より
レギュラーとして提供開始！！
僕的には煮干を推してるんですが、
レギュラーとして提供開始！！
僕的には煮干を推してるんですが、
カツオを前面に出すかもしれないし、
トッピングやらも含めてまだ調整はするとは思いますが、
ま、ま、ま、とりあえず７食程度を用意するつもりだとか。
食べちゃう？？？
m9(￣▽￣)