距離的にしょっちゅう行ける店ではないのね。
それでも行ける時って大抵何かしら限定ラーメンがあるのね。
限定って言葉にゃあ弱くて、ついつい頼んじゃうのよ。
となると、レギュラーメニューを食べる機会って無くなっちゃうのよ。
今日こそはと決めての訪問。
エイッ！ ポチッとな。
【丸鶏塩らぁ麺】￥780
基本中の基本的な一杯を塩で。
トッピングは豊富ながらバラけることなく、纏まっています。
中心から渦巻き放射状に広がっている感じね。
中心から渦巻き放射状に広がっている感じね。
まずはスープをひと口。
丸鶏の丸みのあるコクの奥に生姜の香りがあり、
キリッと輪郭を描く塩ダレをやや強めに効かせています。
合わせるのは粉っぽさのある低加水細麺。
旨みをグングン吸い込みます。
チャーシューは巻きバラチャーシューと鶏胸肉の２種。
鶏は柚子風味のさわやかさ。
これイイわ。
完スペフィニッシュ。
チャーシューは巻きバラチャーシューと鶏胸肉の２種。
鶏は柚子風味のさわやかさ。
これイイわ。
完スペフィニッシュ。
限定もイイけど、基本的なレギュラーも食べたいよねぇ～ ( ^ω^ )