清水区の大通りに面したこちらへ。
未訪店もたまには攻めなきゃです。
昼前の落ち着いた店内。
カウンターに着きます。
テーブル席は広め。
メニューはこちら。
昼前の落ち着いた店内。
カウンターに着きます。
テーブル席は広め。
メニューはこちら。
推し的には「しお」かな？
【しお助】￥790
あ、そうそうライディングって結構重要で、第一印象が全然変わるのよね。
ラーメンに照明が当たらないと、美味そうには見えないのよね。
ラーメンに照明が当たらないと、美味そうには見えないのよね。
こちらは店内照明のみで、食べる人の影になってしまうので暗い。
今ではブログ以外にもSNSなどで料理の写真を撮る人が多く、
その写真を参考にする人もいるだろうから一考の価値はあると思うのよ。
で、本題。
チャーシュー、あおさ、ワカメ、ネギ、木耳、お麩が乗った一杯。
明るさもそうだけど、色め的には寂しげな印象。
で、本題。
チャーシュー、あおさ、ワカメ、ネギ、木耳、お麩が乗った一杯。
明るさもそうだけど、色め的には寂しげな印象。
鶏ブイヨンとカツオ、昆布、飛魚、椎茸などの和出汁を合わせたＷスープに
干し帆立、干し海老が使われているらしい。
塩加減イイ清湯スープ。
合わせるのは多加水細麺。
合わせるのは多加水細麺。
プリッとした食感。
この清湯には違う麺もアリかな。
チャーシューは薄切り。
お麩は何だろ？
あおさは風味がアップしてイイ感じ。
想像したより悪くはないけど、
すごく惹かれるものでもないかな。
この清湯には違う麺もアリかな。
チャーシューは薄切り。
お麩は何だろ？
あおさは風味がアップしてイイ感じ。
想像したより悪くはないけど、
すごく惹かれるものでもないかな。
ただ、やはりあっさり清湯スープだと目立つのよ、アレが。
しょんないね。 ( ；´Д｀)