１３時半と遅い時間の到着で、すんなり入れるかなと思っていたのに待ち客あり。
ありゃ！ (￣Д￣)ノ
場所は決してイイとは言えないんだけど、美味いものを人は求めるのよね。
メニューはこちら。
お？
赤とんこつ？
新メニュー？
気にはなるけど、今回はこれを。
【あっさり魚介とんこつ】￥730
かつお節がふわりふわりと揺れています。
豚骨と魚介が合わさることで、スープ濃度がサラッとしたものになってます。
カツオがふ～わりと香ります。
これが美味いんだ！
濃厚なのもイイけど、
魚介が入ったものもイイよ！
麺は低加水のストレート極細麺。
粉っぽさの残るバリカタでサクッと食べます。
替え玉はお願いして唐辛子麺。
ピリ辛でこれもイイわ。
スープを飲み干しで完食ッ！
この春から新たに強力なスタッフが加わったので、イ
イ意味での緊張感が生まれた気がします。
色々な事を企んでいるらしいので、これからも目が離せないですよ！
まずは連休明け頃に・・・ (￣▽￣) ニヤリ