２月１４日は、に（２）ぼ（１＝棒）し（４）の語呂合わせで「煮干の日」です。
毎月１４日には煮干を使った限定メニューを提供する【ＣＬＵＢ２１４】を
静岡県下のラーメン店がやってます。
ただ１４日に限定してしまうと定休日と重なったり、
食べることが出来ない方々がいるなどすることから、
各店ある程度自由に設定していますね。
で、こちらのＡＢＥ’ｓ。
１０月は１４日と２７日の２回提供。
僕は前回食べ損なってしまったので何とか食べたい！との訪問です。
が、時間に余裕を見込み過ぎちゃって・・・１時間前の到着。
早スギちゃん！！
たまたま駐車場にいた店主に呆れられました。 てへ（≧▽≦）
ま、大人しく待つしかないですね。
店頭には手書きの案内が貼ってありますよ。
しばらくすると、あれも食いたいこれも食いたいと食への欲求が強い方が来たので、
話をして時間を過ごします。
あ、とある市民の方も来ましたよ。
さ、さ、開店です。
券売機で食券を買って席に着きます。
【煮干２黄金比】￥800
煮干の香りが立ち上がってきます。
強い香りではなく、ほのかにといったところ。
鶏チャーシューが2枚乗っていて、他は普段と変わりないかな。
スープは煮干の上品な旨みが出ています。
いつもの淡い煮干２より出汁が強いんだけど、ガツンとくるものではありません。
で、醤油ダレが出しゃばらずに煮干の旨みを口の中に広げる感じです。
いつも思うんだけど、
ＡＢＥ’ｓってタレの使い方が絶妙だと思うんだよなぁ～
「醤油味」のラーメンにならないんだよね。
しょっぱ過ぎず、薄過ぎず。
絶妙です☆
麺はこれに合わせて仕入れたものだそうで、通常のものより値段が張るのだとか。
滑らかでツルっと口の中に飛び込んでくる細麺で、スープにもよく馴染みます。
でも長いよ、長い！
麺を目の前の高さまで持ち上げるくらいだもん。
ながッ！！
ま、美味いんだけどね。
鶏チャーシューはしっとりとしていながら弾力がある柔らかさ。
これイイわ！
好きだなぁ～
まーね、何やかんや言っても美味い一杯。
夢中に箸を進めるってのは美味い証拠だよね。
当然ながら完食・完スペです。
これ美味い！！
（｀▽´）ｂ ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ
余韻を楽しめる一杯でした。
いやぁ～また食いたいわ！！ o(｀ω´ )o
あ、そうそう１１月半ばにはクサナギ署のデカが・・・。
戦争になる前に行っとけ！！