店頭に貼り紙がありました。
仕入れ価格の上昇で商品内容と価格を変更するのだそう。
まー、しょうがないんですよね？
そしてこちら。
ラーメンのみの写真撮影はＯＫで、
店内写真・従業員の写るものはＮＧです。
さて店に入り、席に着きます。
で、こちらを。
【塩らーめん】￥800
油のほとんど浮いていない鶏・魚介のスープはやや酸味のあるもの。
トッピングが整然と配置されています。
麺は低加水の細麺。
スープとも馴染みが良くなりましたね。
気になる事と言えば、柔らかく仕上げられたバラチャーシューの脂。
トロッととろける脂が、
油の浮いていないあっさりスープを邪魔する気がするんだよね。
僕的には鶏団子とか合いそうな気はするんだけどねぇ～。
さてさて、5月２７日に開店５周年を迎えるのだそうです。
一日限定麺が提供されたようです。
・・・残念ながら行くことが出来ませんでした。 来年頑張ります☆