遠征ッ！ 遠征ッッ！！ 遠征ッッッ！！！
ある方に連れて行ってもらいました。
いつもいつもありがとうございます。
「本丸亭」をちょっと通り過ぎて到着。
シャッターでの入店です。
店内は昭和レトロのような雰囲気。
懐かしいものが飾ってありまして、
扇風機やホーローの看板、ピンクレディーのＬＰレコードなんてのもありました。
僕らの座った窓際の席にはジュースの瓶がいくつかありましたよ。
メニューはこちら。
醤油と塩の2本立てにゴハンものが定番のようです。
よく見ると「かけそば」なんてのもありますね。
期待が膨らみます。
ま、僕はやはり「しお」を選んじゃいますけどね。
感じのいい女性スタッフに注文して待ちます。
スープ・麺・水のこだわりが書かれたＰＯＰもあります。
【しおそば】￥730
おーーーーーーーーーーーーーッ！！(≧∀≦)
折りたたまれた麺が美しいですねぇ～。
やはりこれを強調するためかトッピングも片側に寄せられて、
麺の美しさを見せる工夫がされているようです。
ほらほら、イイでしょ？
透明感のある鶏メインのスープ。
塩ダレはちょっと強めで、ややしょっぱめ。
低加水のストレート細麺はツルツルとした食感で、
徐々にスープを吸い込んでいきます。
もやしはシャキシャキして麺との食感の違いが楽しい。
ま、無ければ無くてもいいかなといったところ。
メンマはポリポリとして、豚バラチャーシューは柔らかすぎないもの。
完食・完スペです。
美味かった。
僕的にはもうちょっとタレが薄いほうが、
スープの美味さが引き立つんじゃないかなとは思いました。
（女性スタッフの感じが良くて、これだけでも再訪したい気にさせられました。）