あるラーメン屋さんで提供してもらいました。
お腹に余裕がある状態で、もうちょっと何か食べたい。
店主は「作りたいもんしか作んねぇ～よ。」と。
「じゃあ、おまかせで。」
【あんかけかた焼きそば】
揚げた麺の上にあんかけが載っています。
で、横から見るとこんな感じ。
もうね、笑っちゃいました。
もうヤケで作ったんじゃない？という感じ。
盛りまくってます。
下から見上げてみると、そびえているようでしょ？
こんな角度から写真を撮ったこともないかな。
立ち上がる湯気がカッチョいいねぇ～。
小皿に取り分けていただきます。
麺がパリパリとして、いい食感なんですよね。
あんかけに浸った部分がフニャっと柔らかくなって、
食感の違いが楽しいですね。
美味しくいただきました。