不定期で行なわれる【招待制麺処 煌めき】
久しぶりにSNSで呼び掛けが行なわれるも、
残念ながら都合つかずに不参加。
が
後日改めて直接の連絡をもらった。
土曜日NHKの取材が入る為、
囲炉裏小屋での飲み会風景を撮りたい、
夕方から来れる？
へ？
NHK？
日本放送協会のNHK？
はぁ
へぇ
ほぉ
どんな感じなのか気になるし、
そもそも煌めき自体ありつきたいし、
モチのロンでございます。
伺わせていただきますよ、KBY兄さん。
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【招待制麺処 煌めき】
1月中旬の指定された夕方に到着すると、
招待された面々が顔を合わせる。
あらま！
萬屋さんに（仮）テル製麺所さんまで！
そしてNHKスタッフも！
あらま！
大阪からお越しなのね。
KBY兄さんは支度に勤しみ・・・
あ、KBY兄さんってさ、
時代麺房ライオンの支那そばの裏メニュー、
“KBYスペシャル”で知られた人ね。
ついでに書くと、
炊き上がったスープを冷やす冷却チラー、
“カベチラー”でも知られた人ね。
二代目白神関店さん写真提供ありがとうございます。
超有名店でも使われていたりするので、
興味ある方は直接連絡してみてください。
冷却チラー問い合わせ ➡
［ニギスの揚げ半］がまず提供されると、
NHKが囲む囲む。
インサート撮りで囲む囲む。
カメラアングルであっちかなこっちかな？
揚げ半への照明をあっちかなこっちかな？
あ、撮影風景を撮影させてください。
肖像権うんぬん警察がいるけど、
ちゃんと許可取りはしてますよ。
［どて煮］は囲炉裏部屋に移動してから。
でもって乾杯。
ノンアルではあるけど、
雰囲気だけでも楽しめちゃう。
［シソ巻き］がイイのよ。
きゅうりをシソと豚肉で巻いて、
塩コショウで味付けて焼く。
しっかり強めの味付けのKBYスペシャルで。
これが旨いの。
自宅でもマネさせてもらってます。
［焼き鳥］なども焼いてくれたり、
その合間にインタビューがあったり、
摘まんだり飲んだり喋ったり。
あ、そうそう、
テレビ放映前提の取材だったんだけど、
それは『激突メシあがれ』という新番組。
今春からレギュラー放送となるらしく、
趣味で極めた自作グルメの頂上決戦として、
アマチュアの面々が対決するんだとか。
『激突メシあがれ』HP ➡ https://www.nhk.jp/p/ts/XWXQ966826/
その醤油ラーメン部門でKBY兄さんが出演。
もう収録は終わっているので、
結果は出ているはずなんだけど、
本人がそれを発していないので、
訊くのはヤボなので訊けずに悶々モヤモヤ。
【支那そば岡崎ブラック】
提供する予定のラーメンを作ってもらい、
それを食べてみたんだけど、
うんめぇぇぇッ！ってな耳障りの良き感想、
おべんちゃらなどは求められていないし、
招集の意図はそこじゃないと思うので、
思い感じたことは素直に伝えた。
どのような評価を受けるのか？
聞いた情報だと審査員は、
“伝説の家政婦”タサン志麻さん、
“ラーメンの鬼”佐野実氏の奥さん、
佐野しおりさん、
そして飯田商店店主・飯田将太さんらしく、
それだけでもブルっちゃいそうだわね。
2024年4月2日（水）
夜7:57〜
NHK『激突メシあがれ』
期待して待つが良き良き。
m9(￣▽￣) ﾄﾞｰﾝ