昼時は悩む。
気持ちがなかなか定まらなく、
店選びから難航することが多々。
さて、どうしよう？
色々と探していると、
ミホーの店を発見。
Googleで高評価、
書いている現時点でも4.6と驚きの数字。
まぁ、他人の評価は評価として、
自分の評価と同じとは必ずしも限らずとも、
この数字の高さは妙に気になる。
とりあえず食べてみたいな。
場所は、あ、街中か。
かに道楽の近くか。
なるほどなるほどなるほど。
向かってみると、
あぁ、以前もラーメン店はあったな。
そちらはミホーのままで終わったけど、
こちらはミホーのままで終わらないぞ。
【團らん食堂 香穏（かのん）】
ラーメン屋！って外観ではなく、
目の前を通っても気づかなかったかも。
恐る恐る入ってみると、
店内は手前にテーブル4席×4脚があって、
奥には厨房とカウンター5席がある。
スタッフに促されての着席で、
メニューを眺めます。
肉を取り扱う細江の店の系列のようで、
ラーメンはもちろん、
それを扱うものもたくさん。
ランチセットもあって、
あれやこれや食べたいので、
あれやこれやハツホーで食べられるのは、
僕にとってはウレシス。
スタッフに訊いてみると、
よく出るものを教えてくれたので、
その組み合わせにして、
麺は太・細の2種から選べるそうで、
細麺にしての調理待ち。
【ランチセット（とんこつ醤油+ヒレかつ丼）】￥1,250
ラーメンとゴハンもの、
ヒレかつ丼が食べられるとは贅沢気分。
見た目は細かいところでラフな感はあり、
表情的なそそりは弱くなっちゃうなぁ〜
【とんこつ醤油（細麺）】
今時の白き丼は悪くないんだけど、
スープはちょいと少なめだね。
チャーシュー、メンマ、キクラゲ、
白ネギが配されているけど、
それゆえに全体が窮屈に感じちゃうわ。
そのスープをひと口。
う〜ん
ミルキーてすねぇ～
甘くてミルキーな豚骨ですねぇ～
低加水極細麺を合わせていて、
スープはしっかりと馴染ませていて、
ぷりぱつな歯応え。
ネギやキクラゲが絡みやすく、
食感で変化を付けてくるね。
チャーシューは柔らかくも甘く、
スープと相まって甘みが気になるなぁ〜
【ヒレかつ丼】
大きめのヒレかつだわ。
ほんのりとピンクが残っていて、
その加減がイイ感じ。
卓上に塩があったので、
ガリガリと挽いて掛けると、
サクッとした衣から肉の旨みがじわっと。
塩だけでイキたい気分ではあるけど、
ゴハンものとなるとタレ必須よねぇ〜
卓上のソースを掛けちゃう。
ゴハンにはタレが掛かっていて、
こちらもちょいと甘めだもんで、
ゴハンが進むものではなく、
で、ゴハン量は多めではあるので、
何か漬物でもあると嬉しかった。
調べてみると、
以前はソーセージが食べれたようだけど、
今はその案内はなかったので、
止めちゃったんだろうなぁ〜
残念。
まぁ、化学的な応援もあって、
喉に残るものもあって、
お腹的には満たされたけど、
ココロまでってとこではなく、
「ごちそうさまでした。」ってとこで、
チリン！PayPay！