狙おうとした店は以前からチェック対象で、
でもそこまで足が延びない。
もうちょいが足りない。

 

 

いつまでも宿題が解消されず、
そろそろという気持ち昂らせで、
よし、イってみよう！

 

 

 

上って上って上って向かった先に、
ようやく辿り着いたんだけど、

 

 

な゛

 

やっている気配がない。

営業中の時間帯ではあるけど、
やっている気配がない。

 

 

どぅわ！

 

∑(ﾟДﾟ)

 

 

ヤラかしましたッ！
定休日ってんでッ！

ちょうど出てきた店の方に苦笑され、
当方と致しましても苦笑せざるを得ず💦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大天狗を前にして検索をかけると、
知らない店が一軒見つかったので、
もうやっていない大都会前を通り過ぎるも、
知らない店は見つからずで凹。

 

 

浜北方面まで下がって探そうかと考え、
あー、一応一応一応、
混んでる時間帯でどうせ無理だろうけど、
どの程度の混み具合か見るだけ、
通るだけと向かった先は、

 

 

おりょ？

今日は休み？

 

 

そう思わせるほどに、
いつもは車がいっぱいの場所が閑散。

 

 

 

へ？

こんなことってあるの？

 

 

 

何度かの訪問にして初の出来事で、
これを活かさない手はない。
マヂマヂマヂ。

 

 

 

【魚松】

（浜松市天竜区春野町堀之内972-1）

そうは言っても店内は混んでんじゃね？

暖簾をくぐった先、
昼時にしては先客1組ひとりのみ。

 

 

 

そういうこともあるんだなぁ〜

 

 

 

手指消毒、検温を済ませ、
席に着いてメニューを眺めます。

食べるものは決まっているけど、
麺類もイっちゃおっかな、と注文。

 

 

 

 

 

コンロがセットされますよん。

 

 

 

 

 

【ホルモン定食（大盛）】￥1,000+100

まず提供されるのはこちらのホル定。

ホルモンはもちろんのこと、
ポテサラ、漬け物、
そしてゴハンと味噌汁のセットで、
ゴハンは大盛にしてもらいました。

味噌汁で味蕾を開いてひと息ついたらば、
とりあえずホルモンでしょう！と、
1/3程度をコンロに解放します。

 

 

 

じううううう

 

くねくねとホルモンがよじれ始め、
次第に縮れ始めます。

 

 

 

じううううう

 

ひっくり返してひっくり返して、
頃合いを見て、
タレの用意はあるんだけど、
まずはそのまま口にしてみると、
味噌で下味は付けられているので、
そのままでも食べられる。

でもゴハンと食べるには弱いので、
早速タレを登場させちゃうよ。

付けちゃうよ。

甘み強めではあるんだけど、
ニンニクがガツン！と強烈に効いていて、
それはそれはそれはゴハンを欲しちゃうの。
そうなの。

ワンバンさせてからのパクつきで、
いやぁ〜
やっぱエエなぁ〜

 

 

 

うんめぇぇぇぇぇッ！

 

 

 

ヤバいぞ、ここのホルモン！
一気にテンションバク上がりけり〜

いやいやいや、
タマランちんですぞ！

 

 

 

 

 

あ、ラーメン出てきた。
ノビないうちに先に食べちゃおっか。

 

 

 

【みそラーメン】￥800

無造作置きのレンゲが大胆で、
ある意味キャッチーなる一杯は、
年季の入った雷紋入りの中華丼の中、
味噌にしては淡めな色のスープ、
トッピングに配されるはチャーシュー、
メンマ、もやし、なると、青ネギの他、
海苔の上にすりゴマを大量に載せている。

スープはさらっと粘度低いもので、
ライトな味噌感。
エンミは穏やかで、
ん？
定食の味噌汁の方が味は強いな。

合わせる細麺はスープを馴染ませ、
しこしことした歯応えがあり、
もやしが絡んでくることで食感変化。

チャーシューは柔らか、
メンマはポキポキ。

ライトな味噌感ながら、
ま、ま、ま、
それはそれでアリではあるけど、
ホルモンのインパクトには敵わないな。

 

 

改めましてのホル定。

 

 

 

【ホルモン定食（大盛）】￥1,000+100

ホルモンといえど1種類ではなく、
色々な部位が入っていて、
脂たっぷりぷりっぷりなものもあり、
これは他の部位とは違って十分に焼き、
余分な脂を少しでも多く落とす作戦。

網目でない鉄板部分に置き、
直火から逃すテクニックを教えてもらい、
ラーメンを食べてる間もそちらでキープ。

結構ここで脂が落ちるけど、
食べる直前に網目で追い焼きをし、
更に落としちゃう。

脂は年々キツくなってきているけど、
数は少ないのでまぁまぁなんとかなる。

 

 

ぷにゅぷにゅ
 くにゅくにゅ
こりこりこり

 

 

部位の違いを楽しみながら、
ローテーションしながらの食べ進みで、
ゴハンもモチのロンで進むわ進むわ進む。

 

 

 

味噌汁で一旦ブレイク。

 

ほっ

ε-(´∀｀; )

 

またホルモンに戻ってバクつきで、
漬物の白菜も挟んじゃう。

エンミがしっかりと効いていて、
瑞々しさもあるのでシャキシャキと、
これだけでもゴハンがイケちゃうな。
ま、でもホルモンでイクんだ。

清涼感を得るために、
漬物は箸休めとしておこう。

 

 

で、ポテサラもイケるのよ。

ペーストの中に粒感のあるものも入って、
そこんとこがまたニクい。
エンミやや強めで、
マヨネーズがぐんと前に出るのではなく、
調整した使い方となっていて一体感高く、
ここのポテサラは結構好きよ。

 

 

 

食べては焼いて、
食べては焼いてを繰り返し、
ゴハンもバクバクと進んじゃって、
いや、ラーメンを食べたので、
ゴハンは大盛でもお腹は満たされたけど、
単体のホル定だけを食べるのであれば、
大盛ではなく、
大盛×2くらいはイケちゃうと思う。

それだけホルモン、タレの組み合わせ最強！
マヂでマヂでマヂで。

 

 

 

 

 

最後のひと口を惜しみつつ放り込み完食。

 

 

食べたぁ〜

 

ε-(´∀｀; )

 

 

手がけむりでベタベタするので、
石鹸で手を洗ってから、
現金払いにて会計を済ませて退店。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いやぁ〜
やっぱ魚松のホルモンは最強だわ。

何度か食べてはいるものの、
また食べたいと思わせてくれるもん。

きっとまた食べたくなるにキマッテル！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ、でもね、
ニンニク強めなので、
その後の予定であったり、
口臭対策もしっかりやった方が良いかと💦