走っていると気になる店ってあって、
でも大抵通り過ぎる途中だったりで、
なかなか訪問してすることがない。
その斜めの看板が気になってたのよねぇ〜
結構目につくのよねぇ〜
ようやくタイミングがあって狙えそう。
それは行かねばねばねばッ！
田んぼの中を走る道沿いで、
ぽつんと一軒家の如くにある。
【泰宝】
昼時を前に駐車場は混み出し始めていて、
停めたらそそくさと店に向かう。
手指消毒をしてドアを開けると、
風除室ではしっぺいがお出迎え。
店内は厨房が広く取られ、
それを囲むL型カウンター、
左に小上がりがある。
このご時世ということもあってか、
カウンターは席数を絞ってあるようで、
Lの折り返し部分は使っていないみたい。
メニューはこちら。
シンプルで見やすくはあるけど、
写真は無しなのでイメージがしづらい。
サイズが1サイズだけでなく、
大中小などとあり、
腹具合での調整はしやすそうで、
これはイイな。
ラーメンとゴハンものをイってみましょう。
【辛いしょうゆ】￥700
ほぉほぉほぉ
「しょうゆ」があっての「辛い〜」で、
初訪ではあるものの、
それなりと分かるような表情かと思うも、
特にそれと感じさせない。
ホントに辛いのかしらん？
スープをひと口。
あー、なるほどなるほど。
あっさりながらもコク深さがある醤油味で、
そこにピリッと辛さがある。
ラー油だよね。
ひき肉への味付けなのか、
微かにニンニクも使われているみたい。
辛さは思ったほどではなくピリ辛で、
謳うほどの辛さではないよには思う。
ちょいと拍子抜け。
合わせるは加水高めの中細麺。
ぷりっとした弾力があり、
ぐっと力強き歯応えがある。
ピリ辛さでは合うよに思うけど、
ノーマルだと合わなくはないかなぁ〜？
チャーシューはバラ肉を使用していて、
柔らかながらに歯応えがある煮豚で、
脂の甘さはイイな。
メンマはぽりぽり。
【チャーハン 小】￥450
こんもりと丸く盛られ、
紅生姜が添えられている。
色目的には平坦ではあるけど、
よく見ると、
玉子、ほぐしチャーシュー、
玉ねぎが使われている。
皿に一旦コメを持っていた名残か、
白米があちゃこちゃに残っている。
興醒め。
口にすると、
ふぅわり、しっとりとした食感で、
醤油があっさりと効いている。
ラーメンとのセットとしては、
3種類あるうちの小は程良きサイズで、
お腹的にもイイ感じではあるけど、
単体の大としては味が単調に感じそう。
紅生姜でアクセントを付けて食べ進み、
スープで口を潤しての完食。
隣客が食べるタンメンが気になる。
そっちの方に興味がある。
ギョーザも気になるので、
次回寄る機会があれば、
その組み合わせにしてみようかな。
それにしても接客スタイルがイイなぁ〜
ご夫婦だと思うけど、
雰囲気を上手く作り出していて、
混雑するのも良く分かるわ。